【ディナー】オマールヌーヴォーと徳島県産食材フェア
23,000円(税込)
漁解禁を祝う「オマールヌーヴォー」の季節。オマール海老と徳島フェアの融合モダンフレンチ
コース内容
アミューズブーシュ
真鯛 茄子とトマトのコンフィ オマールコンソメでプレッセに
メスクランサラダ オリーヴソース
2種類のスープ
オマール海老のビスク カプチーノ仕立て
玉蜀黍の冷製ポタージュ サマートリュフを浮かべて
ちりめんを纏ったオマール海老のカダイフ包み焼き
マドラススパイス風味のアメリケーヌソースと青葱のクーリ
とくしま三ツ星ビーフゴールドスター フィレ肉のグリエ
なると金時のガストロノーム マデラソース
ひとつめの小さなデザート
美食家のデザート
有機コーヒーとフランス小菓子
こだわりポイント
| カード利用可 |
|---|
ご利用可能な席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1-2名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
個室 2-10名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1-2名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
個室 2-10名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル 1-2名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
個室 2-10名様(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
ソムリエおすすめワインセット 3種セット:¥10000(税込)
ソムリエおすすめワインセット 4種セット:¥12000(税込)
ノンアルコールワインセット:¥3000(税込)
【メートル・ドテルおすすめ】デザートをクレープシュゼットに変更:¥3500(税込)
ご予約条件
利用可能期間:2026/06/05~2026/07/05
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:日・金・土・祝
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:1時間30分

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