ディナー：4000円 
銀座駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
暁タップス 銀座でこれだけは食べてほしいベスト３
人に自然にやさしく！オーガニック原料にこだわった自社ブランド『暁ブルワリー』
「暁ブルワリー」では、日本名水百選「金沢清水」の天然水と有機JAS認証の原料で醸した定番商品『ドラゴンアイ』シリーズや副原料に季節の果物・スパイス等を使った新感覚のビールを醸造しています！
豪快かつ繊細なおいしさが評判。3種のお肉の『鉄鍋ロースト』
特注の鉄鍋を使い、丁寧な火入れで肉の旨みと食感を頂点まで高めたロースト料理。熟成八幡平ポーク、オーガニックチキン、蝦夷鹿の3種から選べ、各々の肉に合うよう考案した自家製ソースとの相性も抜群です。
おすすめ冷菜各種
岩手三陸の海の幸を使ったカルパッチョやフルーツを使ったカプレーゼなどビールに合わせてさっぱり召し上がれる冷菜をご用意。
各660～1540円
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おすすめ冷菜各種
岩手三陸の海の幸を使ったカルパッチョやフルーツを使ったカプレーゼなどビールに合わせてさっぱり召し上がれる冷菜をご用意。
各660～1540円
■冷菜
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温菜おつまみ各種
ビールを使ってサクサクの安比舞茸のフリットや有機根菜をさっと揚げたチップス、香ばしい焦がしバターソースのフライドポテトなどしっかりおつまみをご用意。
各660～1100円
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しょっつる出汁のアヒージョ
旬の食材を使った和風アヒージョ バゲット付き。
具材は季節によって変わります。1320円
■温菜
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豪快かつ繊細なおいしさが評判。3種のお肉の『鉄鍋ロースト』
特注の鉄鍋を使い、丁寧な火入れで肉の旨みと食感を頂点まで高めたロースト料理。熟成八幡平ポーク、オーガニックチキン、蝦夷鹿の3種から選べ、各々の肉に合うよう考案した自家製ソースとの相性も抜群です。
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蝦夷鹿肉のロースト
- ブルーベリー醤がけ-
約120～130g1800円
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オーガニックチキン「つくば鶏]のロースト
- 焦がしバターソースがけ-
約200～220g2500円
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熟成八幡平ポークのロースト
- 焦がしバターソースがけ-
約200～220g2500円
■鉄鍋ロースト
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有機トマトとバジルのピザ
1760円
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八幡平マッシュルームと白味噌醤のピザ
1870円
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蝦夷鹿肉と黒ニンニク醤のピザ
1980円
こだわり素材のピザ
暁タップス 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | 暁タップス 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9645 03-3573-0151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分 都営三田・東京メトロ千代田線 日比谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅 C2出口より徒歩3分、日比谷駅 A1出口より徒歩5分。「暁ブルワリー」のロゴが目印。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-4-18 マキシ・ド・ピアビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 お盆期間中・年末年始など |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、テーブル席、半個室風テーブル席（3～6名） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://akatsuki-taps.jp/ |
| 備考 | ・空席状況によっては最大 10名様のご利用も可能です。電話にてお問い合わせください。 |
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