ディナー：6000円 
高槻駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
廣瀬 長七 氏 ヒロセ チョウシチ
日本酒と料理を心から愛し、「おいしい」を追求し続ける
1970年、滋賀県生まれ。2019年に希少な日本酒を楽しめる【Sake Bar ACTA】をオープン。全国各地から訪れるゲストをもてなしながら、2021年には完全予約制の【鮨芥】も開店。料理とお酒を追求し、充実した毎日を送っている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- －
自慢の一品
濃厚な味わいを堪能。岩塩でいただく『信州サーモン』
長野県で10年かけて開発された「信州サーモン」を鮨で提供。魚のおいしさはもちろんのこと、赤酢と純米大吟醸の酒粕で味つけた「赤シャリ」が、日本酒とのマリアージュを素晴らしいものに昇華してくれます。
こだわりの食材
全国各地から仕入れる、上質な「魚」や「貝類」が自慢
“食材そのものの味わい”が重要となる鮨。だからこそ、食材は厳選したものを使用しています。一つ一つ丁寧に確認・仕込みをされているのもポイントです。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
こだわりの日本酒と逸品で、老若男女問わずもてなす
「お酒」と「料理」、そのどちらにも一切の妥協はしない廣瀬長七氏。日本全国から【Sake Bar ACTA】に通うゲストのため、自身が納得したもののみを仕入れるようにしています。
リピーター限定。特別なゲストのみ味わえる、幻の日本酒
「新政No.6 X-type DIRECT PATH」や「十四代 龍泉」、「黒龍 石田屋」など、幻の銘酒を用意。希少なものであるがゆえに、信頼関係のある特別なゲストにのみ提供されます。
Sake Bar ACTAの店舗情報
基本情報
| 店名 | Sake Bar ACTA |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7630 072-668-1023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 高槻駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR高槻駅から徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府高槻市芥川町2-14-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
