季節の素材に自然派ワイン。“良いもの”をカジュアルに食す北大路の隠れ家イタリアン
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地元の農家より届けられる有機野菜や天然の魚など、良質な食材を使った料理をカジュアルに楽しめる、北大路エリアの隠れ家的一軒です。季節の食材で織りなすコースに加えて、その日手に入った良質な食材たちをテーマにしたアラカルトも多数。ワインはすべて自然派ワインで統一。ボトルラインナップは50種類にのぼり、気軽に楽しめるグラスワインも用意しています。店内はナチュラルな印象。木の温もりが緊張感を和らげてくれるため、ちょっと贅沢をしたいデートやカジュアルな接待にも心強い存在。シェフとのやりとりやライブ感も楽しめるカウンター席もあり、お一人様での利用もオススメです。肩肘張らずに“良いもの”を楽しんでみませんか。
Birichinata
これだけは食べてほしいベスト3
その日の“良いもの”をテーマにした『おまかせパスタ』
季節の食材をはじめ、その日手に入った“良いもの”を中心にシェフが組み立てるおまかせパスタ。今日訪れるゲストのために、その日だからこそ巡り合える食材同士の組み合わせを楽しめます。
色とりどりの季節野菜を満喫する『ラクレットチーズと旬野菜のオーブン焼き』
色とりどりの旬野菜たちを、とろ~り濃厚なラクレットチーズと共にいただくオーブン焼き。農家直送の野菜それぞれが持つ食感・個性を心ゆくまで楽しめます。
たっぷり具材を特製バゲットといただく『本日のアヒージョ』
具だくさんのアヒージョは、素材を大切にする【Birichinata】ならではの逸品。パン専門店がお店のために焼き上げた、全粒粉バゲット付き。当日のアヒージョはお店にて確認を。
料理人 / 齊城 庸平 氏 (サイキ ヨウヘイ)
専門ジャンル: イタリア料理
良質をカジュアルに。遊び心を織り交ぜたイタリアンを提案
1981年、京都府生まれ。元々アパレル業界で活躍していた齊城氏。27歳で料理人としての人生をスタートさせる。【京都祇園 リストランテ キメラ】での修業を経て、その後もイタリアンバルやビストロでの料理人を経験。現在は【Birichinata】シェフとして活躍中。良質なものをカジュアルに楽しむことをテーマに掲げ、京都の一角にて遊び心を織り交ぜたイタリアンを提案している。
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Birichinataの店舗情報
基本情報
店名 | Birichinata |
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TEL |
050-5385-8259 075-492-7775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩20分 |
アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩20分 |
住所 | 京都府京都市北区京都市北区紫竹上緑町5 グリーンハイツマーク11F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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席数形態 | テーブル:4×2席 カウンター:6席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |