ディナー：8000円 
北大路駅 徒歩20分 
日曜日 
貯まる・使える 
齊城 庸平 氏 サイキ ヨウヘイ
良質をカジュアルに。遊び心を織り交ぜたイタリアンを提案
1981年、京都府生まれ。元々アパレル業界で活躍していた齊城氏。27歳で料理人としての人生をスタートさせる。【京都祇園 リストランテ キメラ】での修業を経て、その後もイタリアンバルやビストロでの料理人を経験。現在は【Birichinata】シェフとして活躍中。良質なものをカジュアルに楽しむことをテーマに掲げ、京都の一角にて遊び心を織り交ぜたイタリアンを提案している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
その日手に入った良質な食材をテーマにした『おまかせパスタ』
齊城氏が“ぜひ味わっていただきたい”と挙げる『おまかせパスタ』。その日手に入った食材とシェフのインスピレーションによって紡がれる一皿。来店する度に異なるおいしさと巡り合えます。
こだわりの食材
素材の持つありのままの魅力を伝える逸品
地元・京都の農家より届けられる有機野菜や、天然ものにこだわった魚など、自然な味わいを大切にする【Birichinata】。ワインもすべて自然派ワインに統一。素材それぞれが持つありのままの魅力を伝えてくれます。
おもてなしの流儀
“心が動く料理”をゲストに届けるために
“心が動く料理をつくりたい”と齊城氏。食そのものにこだわるだけでなく、リラックスして食事を楽しめる雰囲気も、お店づくりのなかで重要視しています。
自宅や大切な人へのお土産に。こだわりチーズケーキも販売中
ネット販売でも人気の【Birichinata】のチーズケーキは、店頭購入も可能。自宅用に向けたカジュアル（税込2,500円）と、ギフト（税込2,900円）の2種を用意。自宅や大切な人へのお土産としてもオススメです。
Birichinataの店舗情報
基本情報
| 店名 | Birichinata |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8259 075-492-7775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩20分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩20分 |
| 住所 | 京都府京都市北区京都市北区紫竹上緑町5 グリーンハイツマーク11F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル：4×2席 カウンター：6席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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