サワンシン 氏
インドの人気ホテルでも活躍した、経験豊富な料理人
1989年、インド北西部ラジャスタン州出身。観光地としても人気のジャイプールのホテルで料理人として活躍。インド料理をベースに、国内外から訪れるゲストに向けたインターナショナルな料理を提案してきた。2015年、現在のお店のオーナーに料理人として招かれる形で来日。【インドレストラン AKASH】料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- インド料理
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
初めての方にもオススメ『セットメニュー』
カリーやナンなど、代表的なインド料理を一度に楽しめるセットメニュー。満足度抜群のディナーセットや、リーズナブルなランチセットは、インド料理初体験の方にもオススメです。
こだわりの食材
料理に奥深さを与えてくれる本格スパイス
年に何度かインドより輸入するという本格スパイスにも注目。辛さだけでなく、風味やコクをプラスし、料理そのものに奥深さを与えてくれます。辛さレベルも相談可能な点も有難いポイント。
おもてなしの流儀
インドを感じながら楽しい一時を過ごしていただきたい
本格派だけでなく親しみやすさも大切なテーマ。日本人向けのマイルドなアレンジにも対応し、幅広い世代に愛されるお店を目指しています。「インドを感じながら、楽しい一時を過ごしていただきたい」とのこと。
インドレストラン AKASH 備後町店の店舗情報
基本情報
店名 | インドレストラン AKASH 備後町店 |
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TEL |
050-5448-0404 06-6224-0588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅 徒歩4分 大阪メトロ堺筋線 北浜駅 徒歩6分 |
アクセス | 大阪メトロ堺筋線堺・筋本町駅から徒歩4分、北浜駅から徒歩6分。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区備後町1-6-1 甲賀ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年始はお休み。他、不定休あり。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |