ディナー：5000円 ランチ：2000円 
大阪梅田駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる プロフィール
- 私がオススメするお店
山本 勝道 氏 ヤマモト マサミチ
経験を重ねて磨かれた肉料理への視点。現場で培われた確かな技
1973年、大阪府生まれ。長年にわたり飲食の現場で経験を積み重ねてきた料理人である。肉の扱いにおいては、仕入れから下処理、提供に至るまで細やかな判断を重ね、素材の持ち味を引き出すことを重視している。日々の営業の中で培われた感覚を大切にしながら、黒毛和牛の状態を見極め、その日の最適な形で提供する姿勢を貫く。安定した技術と柔軟な対応力を兼ね備え、訪れる人に満足感を届け続けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
ボリューム感と多様性を兼ね備えた『なにわ盛り』
黒毛和牛の肩ロースを7種類の部位に分けて盛り付けた一皿。味わいや食感の違いを感じられる構成で、オープン当初からの人気メニューです。脂の旨みを感じつつ、極みおろしポン酢で最後までさっぱりといただけます。
こだわりの食材
基準を満たした生食用牛肉の魅力『九州産 黒毛和牛ユッケ』
厳格な基準に基づいた衛生管理のもと提供されています。加工後の取扱いや保存方法にも細心の注意を払い、品質維持を徹底。和牛の生肉に卵黄ダレを合わせることで、なめらかな口当たりとコク深い風味が広がります。
おもてなしの流儀
ゲストに寄り添うおもてなし。心地よい時間へと導く心配り
マニュアルにとどまらず、その場に応じた対応を大切にしています。海外からのゲストにも配慮し、キャリーバッグや傘を置けるスペースを確保。様子を見て必要な対応を考え、過ごしやすい環境づくりを心がけています。
食べ進めるごとに移り変わる味わい。満足感高まる『究極コース』
焼肉とすき焼きを一度の食事に取り入れた構成です。焼肉を満喫した後にすき焼きへと移る流れで、異なる調理法による変化を堪能できます。飲み放題付きのプランもあり宴会や会食にも適した内容です。
焼肉・すき焼き 純 梅田本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉・すき焼き 純 梅田本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2485 06-6362-3350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 大阪梅田駅 徒歩3分 JR大阪環状線 大阪駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急梅田駅から徒歩3分、HEPナビオ7階 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区角田町7-10 HEP NAVIO 7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 年末年始のほか、HEPナビオに準ずる |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 66人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング（有料）がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外同フロアに喫煙スペースがございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.minoriminoru.jp/yakiniku_jun_umeda/ |
