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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
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営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 年末年始のほか、HEPナビオに準ずる
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私がオススメする理由
私がオススメするのは【焼肉GUTS 離れ】です。かつて同じ現場で切磋琢磨してきた料理人が営んでおり、互いに高め合ってきた経験がいまも印象に残っています。肉への向き合い方や提供の工夫には共通する部分も多く、訪れるたびに刺激をもらう存在です。なかでも『和牛ヘレ』は繊細な火入れで仕上げられ、肉本来の味わいをしっかりと感じられる一皿。また『炊き立て釜戸ごはん』との組み合わせも印象的で、食事全体の満足度を高めてくれます。落ち着いた空間でゆっくり過ごせる点も魅力の一つです。