ワショクマスカネ

和食 升かね

050-5263-3065

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

歴史と人情が育んできた老舗の『うな重』を楽しめる店【和食 升かね】

100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食 升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

和食 升かね
これだけは食べてほしいベスト3

色々な和食を少しずついただける『レディース御膳』デザートがついて女性におすすめ

天ぷらや、刺身、煮物とご飯がセットになった『レディース御膳』。色々なものを少しずつ食べたいという方におすすめのメニューです。お口直しのデザートもついているので、女性に喜ばれています。

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色々な和食を少しずついただける『レディース御膳』デザートがついて女性におすすめ

揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、旬の和食のうまさが詰まった『月定食』

カリッと揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、四季折々の小鉢がついた『月定食』。天ぷらにはキスと海老2本、旬の野菜を使っています。色々な種類の和食がお手頃な価格で食べられる、お得なメニューです。

揚げたての天ぷらと新鮮な刺身、旬の和食のうまさが詰まった『月定食』

九州鹿児島産の厳選されたうなぎと、伝統的なたれで作る濃厚なうま味の『うな重 肝吸い付(並)』

鹿児島産の厳選されたうなぎに、100年以上も継ぎ足した伝統のたれを使った『うな重』。まわりはカリッと、中身はふっくらと焼き上げたうなぎの濃厚な旨さを味わってください。

九州鹿児島産の厳選されたうなぎと、伝統的なたれで作る濃厚なうま味の『うな重 肝吸い付(並)』

料理人 / 小林 英俊 氏 (コバヤシ ヒデトシ)

専門ジャンル:和食全般

100年以上代々続く老舗うなぎ屋の「伝統の味」を引き継ぐ料理人

昭和37年生まれ。神奈川県出身。100年以上代々続くうなぎ屋の後継者として生まれ、中学の時には店の手伝いを始めていた。19歳からは厨房で伝統の味を学び、料理人としての腕を磨きあげる。現在は【和食 升かね】の店主として、地元の馴染みのお客様だけではなく、一見さんや若いお客様などにも高い評価を得ている。昔ながら引き継がれてきた秘伝の味を守りつつ、旬の食材を取り入れた和食が人気の秘訣だ。 

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小林 英俊 氏

和食 升かねの店舗情報

基本情報

店名 和食 升かね
TEL

050-5263-3065

044-411-3569

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急東横線 新丸子駅 徒歩2分
アクセス 新丸子駅徒歩2分。東口商店街を直進、左手にあります。
住所 神奈川県川崎市中原区新丸子東1-786 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
850円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 カウンター席/テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.masukane.com/

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