ディナー：3500円 ランチ：3500円 
高山駅 徒歩15分 
不定休 
貯まる 
d払い
田中 進 氏 タナカ ススム
食という観点から伝える、故郷・飛騨高山の魅力
岐阜県出身。和食を中心にキャリアを重ねてきた、経験豊富な料理人。現在は【味の与平】料理長として活躍。自身にとっても大切な故郷である飛騨高山。食という観点から、故郷の魅力を伝えている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
スペシャリストから届けられる、最高クラスの『飛騨牛』
【味の与平】の「飛騨牛」は、最高等級であるA5ランクを使用。肉のスペシャリストたちの協力のもと、届けられる良質なお肉はいずれも自慢の逸品です。
こだわりの食材
飛騨そば、特産物も多数。さまざまな角度から飛騨高山を味わう
蕎麦処でもある飛騨高山ならではの飛騨そばに、特産品である赤かぶを使った漬物など、「飛騨牛」のみならず、地元の名物食材も多数取り入れています。さまざまな角度から飛騨高山の魅力を味わえます。
おもてなしの流儀
素敵な笑顔と思い出をお持ち帰りいただけるように
お客様がおいしかったという思い出と、素敵な笑顔をお持ち帰りいただけるように。調理や日々の接客における、ホスピタリティをスタッフ間でも大切に考えています。
味の与平の店舗情報
基本情報
| 店名 | 味の与平 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0909 0577-35-1224 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR高山本線 高山駅 徒歩15分 |
| アクセス | 高山インターから30分 |
| 住所 | 岐阜県高山市上二之町7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
