ジャパニーズダイニングオオハマ

ジャパニーズ・ダイニング 大はま

050-5385-7688

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「創業昭和48年」元割烹料理人の本格和食を手軽に味わう事のできる和食居酒屋

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1973年(昭和48年)にオープンした【大はま】。創業当初は活魚割烹でしたが和食を気軽に楽しめる酒処へリニューアル。元割烹料理人がつくる一品やおつまみが手軽に楽しめるように。【大はま】名物はテレビでも紹介された『珍々鍋』。珍々鍋は「魚だけでなく肉を使った鍋が食べたい」の一声からはじまりました。鍋のメインは食感が癖になる肉団子!牛肉と鶏肉にきくらげと玉ねぎを加えます。特製肉団子と沢山の野菜を味わうことができます。四季折々の素材を使用したコース料理もあり、飲み放題付も。店内はテーブル席を仕切りで個室風にすることも。家族で営むアットホームな雰囲気はどこか心和やかになる素敵な居酒屋です。

ジャパニーズ・ダイニング 大はま
これだけは食べてほしいベスト3

出し巻き

日本一こだわり卵を使用。和食ならではの鰹だしがたっぷりの出し巻き玉子です。ご家庭では難しい大きさでボリューム満点です。

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出し巻き

珍々鍋

当店オリジナルメニュー。鍋のメインは食感が癖になる肉団子。牛肉と鶏肉にコリコリのきくらげと淡路島産の玉ねぎをたっぷり加えます。だしは鰹と昆布の寄せ鍋風。特製肉団子と沢山の野菜を味わうことができます。

珍々鍋

造りの三種盛り合わせ

その日の仕入れ状況で提供する商品が変わります。毎朝仕入れ、その日に仕入れた新鮮なものしか提供しません。夏には身のしまったハモなど旬ものは絶品です。

造りの三種盛り合わせ

料理人 / 大浜 庄二 氏 (オオハマ ショウジ)

専門ジャンル: 創作料理

ゲストによりおいしい料理をリーズナブルに提供したい

1966年、兵庫県尼崎市出身。日本料理人の父親の弟子として修業を積んできた。主に活魚割烹の店で腕をふるっていたが2003年(平成15年)に店を改装。現在の創作和食居酒屋になる。ゲスト第一で働き続け、周りから愛されるように。よりおいしいを追求し、毎日少しでも安くゲストにおいしい料理を提供できるよう心掛けている。

プロフィールを見る

大浜 庄二 氏

写真

  • プライベート空間でゆったりと。本格和食を味わえる老舗居酒屋

    プライベート空間でゆったりと。本格和食を味わえる老舗居酒屋

  • 造りの三種盛り合わせ

    造りの三種盛り合わせ

  • 出し巻き

    出し巻き

  • 珍々鍋

    珍々鍋

ジャパニーズ・ダイニング 大はまの店舗情報

基本情報

店名 ジャパニーズ・ダイニング 大はま
TEL

050-5385-7688

06-6413-8953

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪神線 尼崎駅 徒歩5分
アクセス 阪神尼崎駅より徒歩5分、国道2号線沿い、阪神バス「東難波」バス停前から約429m
住所 兵庫県尼崎市昭和通4-124 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, 楽天ペイ, PayPay

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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