テンプラシンジュクツナハチキョウトテン

天ぷら新宿つな八 京都店

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050-5385-7799

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旬の野菜や魚介をいただく。大正13年創業の老舗の味を守り続ける天ぷら専門店

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四季折々の旬食材をいただく【天ぷら新宿つな八 京都店】。「京都高島屋」の7階にある天ぷら専門店です。料理長兼店長の松永氏自らが京都市中央市場に足を運び、厳選した食材を仕入れ。魚介は生きたまま仕入れるものもあり、注文が入ってから捌いているものもあります。油にもこだわっていて、【つな八】オリジナルブレンドの太白ごま油を使用。香ばしさを纏った天ぷらは、あっさりとした後味で食べやすいのも魅力です。和を基調にした店内には落ちついた雰囲気がただよっていて、カウンター席のほか、個室やボックス席も完備。買い物帰りにパートナーと食事をするのはもちろん、カジュアルな接待利用も叶います。

天ぷら新宿つな八 京都店
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な味わい、磯の香りがたまらない『ウニ海苔巻き』

ウニを海苔で巻いた人気の一品。噛み締めると磯の香りがフワッとただよい、濃厚な旨みと甘みが口一杯にあふれだします。程よいアテにもピッタリで、ついついお酒が進みそうです。

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濃厚な味わい、磯の香りがたまらない『ウニ海苔巻き』

“殻の周りの衣”も残さずいただきたい『蛤の姿揚げ』

【つな八】オリジナルの看板料理。蛤を殻ごと揚げています。身を食した後は、殻の周りの衣を剥がして召し上がれ。蛤の旨みがたっぷり染み込んでいて、クセになるおいしさです。

“殻の周りの衣”も残さずいただきたい『蛤の姿揚げ』

「刺身」と「季節の天ぷら」が楽しめる、贅沢な『磯波』

お店自慢のコース。「日替わりの小鉢」や新鮮な魚介の「刺身」、旬食材を使った「季節の天ぷら」のほか、〆のご飯ものまで全9品が楽しめます。

「刺身」と「季節の天ぷら」が楽しめる、贅沢な『磯波』

料理人 / 松永 康宏 氏 (マツナガ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

天ぷら一筋。【つな八】の味を守り続ける、職人の心意気

1981年、京都府生まれ。料理人になるという夢があり、高校卒業後に上京し、【つな八】に就職。寮に住み込みで修業を続け、店長にまで昇り詰める。東京や東北、九州の店舗で腕を揮ったあと、関西の店舗に移籍。大阪の店舗で7年店長を務めたあと、【天ぷら新宿つな八 京都店】の店長に就任。全国各地のさまざまな店舗で培った経験を活かし、多国籍なゲストが訪れる京都店を盛り上げている。

プロフィールを見る

松永 康宏 氏

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  • 和を基調にした空間でリラックスしながら“非日常”を堪能

    和を基調にした空間でリラックスしながら“非日常”を堪能

  • 多くのゲストに愛される“名店”で、大切な人をもてなす

    多くのゲストに愛される“名店”で、大切な人をもてなす

  • 自分へのご褒美ディナーにも最適。料理人の職人技に心躍る一夜

    自分へのご褒美ディナーにも最適。料理人の職人技に心躍る一夜

  • カウンターや個室、テーブル席など、さまざまな席を完備

    カウンターや個室、テーブル席など、さまざまな席を完備

  • 春、夏、秋、冬。その時々の「おいしいモノ」を取り揃え

    春、夏、秋、冬。その時々の「おいしいモノ」を取り揃え

  • “殻の周りの衣”も残さずいただきたい『蛤の姿揚げ』

    “殻の周りの衣”も残さずいただきたい『蛤の姿揚げ』

天ぷら新宿つな八 京都店の店舗情報

基本情報

店名 天ぷら新宿つな八 京都店
TEL

050-5385-7799

075-252-7885

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都本線 河原町駅 徒歩1分
アクセス 阪急京都本線河原町駅 徒歩1分京阪本線祇園四条駅 徒歩5分京都河原町駅から76m
住所 京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都タカシマヤ 7F 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.20:45)
定休日 不定休
高島屋に準ずる

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平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
2200円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 39人 ( 宴会・パーティー時 着席:39人 )
駐車場 あり

1300台(共用)

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年6月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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