ディナー：8000円 
尾張一宮駅 徒歩3分 
月・日・祝日 
貯まる・使える 
大竹 堂進 氏 オオタケ タカノブ
食材に真摯に向き合い、食の幸せを伝える料理人
1963年、愛知県生まれ。幼い頃から「ものづくり」が好きで、手に職をつけたいと思い選んだのが料理の世界。高校を卒業後に料理人となり修業を開始する。和食店・洋食店・ホテルなど、さまざまなジャンルを経験する。現在は【おばん菜割烹みのる】にて活躍している。長年の経験からくる食材に関する豊富な知識と、食材に真摯に向き合い、食の幸せを伝える料理人。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
丁寧に熟成させた旬魚『お造り盛り合わせ（お任せ5種盛）』
春夏秋冬、季節ごとに違うオススメの魚介類。丁寧に熟成し、魚個体の旨みを引き立てた旬魚を使用した一皿です。写真はお任せ5種盛。ほかに、お任せ3種盛もあるので、人数やシーンで選べます。
こだわりの食材
厳しい目利きで選び抜く、新鮮でこだわりのある旬の味
時期によって変わる野菜や魚介類は、一番おいしい瞬間を逃さず仕入れています。長年の経験からくる厳しい目利きで厳選。新鮮でこだわりのある旬の味を提供しています。
おもてなしの流儀
ゲストとの一期一会を大切に。心を込めた手づくりのおばん菜
店を訪れるゲストは利用シーンもさまざま。そんなゲストとの一期一会を大切に、心を込めた手づくりのおばん菜の提供はもちろん、心から感謝の意味を込めた、丁寧なサービスを心掛けています。
古民家風の落ち着いた大人の空間で、旬食材を使用した和食を堪能
JR尾張一宮駅から徒歩3分。古民家風の落ち着いた大人の空間で、旬食材を使用した本格的な和食が楽しめる店です。仕事終わりの食事から各種宴会まで、幅広いシーンで利用可能です。
おばん菜割烹みのるの店舗情報
基本情報
| 店名 | おばん菜割烹みのる |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0562 0586-73-1010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 尾張一宮駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR尾張一宮駅から徒歩3分 |
| 住所 | 愛知県一宮市栄3-4-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・日・祝日 週末近い金土の祝日は営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 41人 ( 宴会・パーティー時 着席:41人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
