ディナー：5000円 ランチ：1500円 
四ツ谷駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える 酒と魚と愛の源。食事や会話を楽しむ人びとを、見守り続ける四谷の一軒
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新宿四谷で約100年の歴史を持つ旅館「祥平館」「割烹祥平」を原点に持つこちらのお店の自慢は、旬の素材を活かした海鮮料理や、新鮮な食材を贅沢に使った炭焼き料理。食材は毎朝豊洲市場にて目利き。市場直送の季節の鮮魚から、遠洋まぐろ延縄漁船一筋「臼福本店 昭福丸」のまぐろなど、自信を持って薦められる逸品を選び抜いています。日本の食文化を現代から未来、その先へと伝えていくことをモットーに掲げ、日本酒をはじめとしたお酒もこだわりの逸品を取り揃えています。自然の恵みや潤いを感じつつ、想いや愛を語らえる場所。人びとの憩いの空間を守り続けるため、“酒と魚と愛の源”を合言葉に【源や】は四谷で営業を続けています。
海鮮炭焼処 源や
これだけは食べてほしいベスト３
まぐろのかま照り焼き
遠洋まぐろ延縄漁船一筋「臼福本店 昭福丸」より届けられるまぐろのかま肉を豪快に味わうメニュー。脂の乗ったかま肉は照り焼きソースと相性抜群です。
オススメ満載『コース料理』
オススメ満載のコース料理は、各種宴会にも活躍。予算に合わせたコースの相談も可能です。人数や目的に合わせて柔軟に対応してくれます。
料理人 / 小川 謙一 氏 （オガワ ケンイチ）
専門ジャンル： 和食全般
都内や観光地でキャリアを重ねた和の料理人
1966年、千葉県生まれ。銀座・六本木・日本橋・新宿をはじめとした都内各地の和食店や、箱根エリアのホテルの料理人を経験。和の料理人としてのキャリアを重ねた後、2008年より「株式会社 祥平館」に入社。現在は【海鮮炭焼処 源や】の料理人として活躍中。
海鮮炭焼処 源やの店舗情報
基本情報
| 店名 | 海鮮炭焼処 源や |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9692 03-3355-2545 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線 改札より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都新宿区四谷1-7-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
