ディナー：8000円 ランチ：3000円 
経堂駅 徒歩7分 
月曜日 
貯まる・使える 
角 直哉 氏 スミ ナオヤ
始まりはホテルの料理人から。各地で培ったフレンチ・洋食の技法
1986年、島根県生まれ。芦屋のホテルにて、18歳からキャリアをスタート。ホテルの料理人としての下積みを経て、心斎橋で料理人を経験。のち、神楽坂の一つ星店へ勤務する。その後も、地元である島根県や、東京都神田の店舗で料理長を経験し独立。世田谷区経堂にて【レストランドゥヴィサージュ】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
洋食・フレンチの技を一口サイズで楽しむ『アミューズ6品』
フレンチの技が織りなす季節の逸品に、一口サイズのメンチカツなど、さまざまな味わいを少しずつ楽しめる盛り合わせ。手間を惜しまず一つ一つ丁寧に組み立てられた料理は、いずれも料理人自慢の逸品です。
こだわりの食材
旬の食材を活かしたコース。その時々で変わるお楽しみ
その時々の旬の食材を使い、そのシーズンならではのコース料理を提供。前菜からデザートの細部に至るまでこだわりを散りばめ、その日にふさわしいコースを提案してくれます。
おもてなしの流儀
フレンチ・洋食をアットホームに楽しめる場所
フレンチ・洋食を軸にしつつも、アットホームな雰囲気もお店の魅力。カウンター越しにシェフとのやりとりを交わしつつ、料理を楽しむことも【レストランドゥヴィサージュ】ならではの光景です。
レストランドゥヴィサージュの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストランドゥヴィサージュ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1225 03-6826-2906 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急電鉄小田原線 経堂駅 徒歩7分 |
| アクセス | 小田急小田原線 経堂駅 南口より徒歩約7分 |
| 住所 | 東京都世田谷区経堂5-30-2 フェリーテ経堂1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※4名以上のご予約はお電話にてご相談下さい。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
