フレンチスタイルの一皿と心地良さを楽しみながら、貸切パーティーにも最適な洋食店
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リラックスした雰囲気の中、おいしい料理とお酒を楽しめる【GRASH】。特に、しっとりと柔らかな『とろける絶品佐賀牛ローストビーフ』は絶品で、さらに『タパス料理』は30種類から選べます。フレンチで経験を積んだシェフが腕を振るう多彩なメニューは、一人飲みの方や女性からも好評です。カクテルやワインも豊富に揃えており、女子会やデートにもぴったり。20名からは貸切が可能となりプロジェクターやマイクなどもあるので、二次会や歓送迎会のようなパーティーを盛り上げてくれます。また、ホールケーキも用意できるので、誕生日や記念日などのお祝いにもオススメ。夜遅くまで、心温まる食事と素敵な時間を提供してくれる洋食店です。
GRASH
これだけは食べてほしいベスト3
上質な素材と丹精込めた料理のおいしさが伝わる『旨みたっぷり黒毛和牛のボロネーゼ』
黒毛和牛を角切りにし、牛肉の甘みも感じられるボロネーゼソースに仕上げています。じっくりと時間をかけて煮込むため、舌の上でホロホロと崩れていくような柔らかさを堪能。
レギュラー1,320円/大盛り+220円
ちょい飲みにも、みんなで料理をシェアするときにもオススメしたい『タパス料理』
小皿に盛り付けられた色とりどりの料理は、前菜としても、もう少し食べたいときの追加としてもぴったり!皆でさまざまな味わいや食材を楽しむことができ、一緒にいる仲間との会話も弾むでしょう。
噛むたびに贅沢な味わいが口の中に広がっていく『とろける絶品佐賀牛ローストビーフ』
フライパンで丁寧に焼き色を付けた後、低温で長時間ローストしています。肉の旨みが凝縮し、風味豊かで口溶けの良い一品。
リトル(3枚)880円/ミドル(100g)1,980円/ラージ(200g)3,850円
※お持ち帰りできます
料理人 / 竹本 光 氏 (タケモト ヒカル)
専門ジャンル: フランス料理
次のステップへと繋がっていく一皿をつくり続ける
1984年、佐賀県生まれ。幼いときに、テレビでコックコートを着たシェフが手際よく料理をつくる姿の格好良さに憧れる。佐賀県佐賀市のフレンチレストラン【シャトー文雅】にて10年間修業を積み、料理の技術と情熱を磨く。その後独立し、福岡県大川市に【Bistro chouchou】を開店する。10年間営業を続けた後「地元で店を出す」という夢を叶えるために、帰郷。2024年3月、佐賀市内で【GRASH】としてリニューアルオープンした。
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GRASHの店舗情報
基本情報
店名 | GRASH |
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TEL |
050-5448-1094 0952-97-7070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 佐賀駅 徒歩17分 |
アクセス | 佐賀駅より県道29号を南下し、八幡小路交差点を左折して元町通りに入る。【エスプラッツ】の1階です。 |
住所 | 佐賀県佐賀市白山2-7-1 エスプラッツ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 (月曜日が祝日の場合は営業。翌日がお休みとなります) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 |
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駐車場 |
なし
永池駐車場の駐車券をお持ちいただけましたら1時間分の駐車無料券をお出しいたします |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |