ディナー：14000円 ランチ：7000円 
藤崎駅 徒歩2分 
火曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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Refugeforestiere 五島 | コースメニュー
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050-5448-0601
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
五島 裕治 氏（ゴシマ ユウジ）
専門ジャンル： フランス料理
素材のポテンシャルが高まる一皿を丁寧に手掛けるオーナーシェフ
1977年、福岡県生まれ。ゲストが笑顔で食事をする姿に「自身の料理でお客様に満足を提供したい」と料理の道を決意。高校を卒業後、知人の紹介で和食店へ入店し料理の基礎を学ぶ。テレビで見たフレンチの繊細な技法に惹かれ、福岡市内のフレンチレストランへ入店。2004年より鉄人・坂井氏の下で研鑽を積み独立直前まで師と仰ぐ。2013年には【ラ・ロシェル 福岡】のシェフに就任し、2024年に【Refugeforestiere 五島】で独立。
営業時間・定休日
営業時間
- 【月・水～日・祝・祝前】
- ランチ 12:00～14:30 (L.O.13:30)
- 【月・水～日・祝・祝前】
- ディナー 18:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日
火曜日
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