マホロバテッパンオキナワ

mahoroba 鉄板 沖縄

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お料理は、当日お選びください。

こだわりポイント

個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:なし

完全個室(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2023/12/26~

利用可能人数:1名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

新垣 淑也 氏

料理人
新垣 淑也 氏(アラカキ ヨシヤ)

専門ジャンル: フランス料理

トータルにプロデュースできるフランス料理の世界に魅了されて

1977年、沖縄県生まれ。両親はケーキ店を営む菓子職人。2人の姿に自らも食の道へ進むことを決意。デザートはもちろん、料理もすべて学べるフランス料理の世界で本格的にキャリアをスタート。20歳で渡仏し、二つ星レストラン【ジャン・バルデ】などで修業を積み、本場の美味に深く触れる。帰国後は東京のレストランで勤務。沖縄の【ザ・ブセナテラス】で鉄板焼きに出合い、2015年に【mahoroba 鉄板 沖縄】のシェフに就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)※コースは24時までの受付となります

定休日

無休

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