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マホロバテッパンオキナワ

mahoroba　鉄板　沖縄

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050-5448-0409

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

（税込価格）

mahoroba　鉄板　沖縄でこれだけは食べてほしいベスト３

希少で上質な石垣牛のステーキがメインディッシュ『石垣牛コース』

希少で上質な石垣牛のステーキがメインディッシュ『石垣牛コース』

沖縄本島内でもとても希少なA5ランクの石垣牛を使ったシグニチャーコースです。新鮮な県産魚や契約農家から仕入れる野菜など、沖縄ならではの魅力に触れられる料理を数多く楽しめます。選べる〆の逸品も魅力。

16500円

生けすから取り出したばかりの新鮮な魚介を鉄板で味わう『海の幸』

生けすから取り出したばかりの新鮮な魚介を鉄板で味わう『海の幸』

活のオマールや鮑など、贅沢な素材がスタンバイしています。シェフが目の前に魚介を提示してから調理をスタート。カウンターでは活きの良さを見ることができます。

フランス料理で腕を磨いたシェフのスペシャリテ『フォアグラと熟成肉のロッシーニ風』

フランス料理で腕を磨いたシェフのスペシャリテ『フォアグラと熟成肉のロッシーニ風』

フランス料理を代表する一皿です。フォアグラも熟成牛も鉄板で焼き上げるのが同店のこだわりのポイント。お皿に盛付ける沖縄の野菜が、美しい彩りをプラスしています。

6950円

mahoroba　鉄板　沖縄の店舗情報

基本情報

店名 mahoroba　鉄板　沖縄
TEL

050-5448-0409

098-917-2348

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩10分
アクセス 美栄橋駅から372m
住所 沖縄県那覇市松山2-10-13 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00～03:00 (L.O.02:00) ※コースは24時までの受付となります
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
15000円
クレジット
カード		 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 なし

近くにコインP多数あり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

新垣　淑也 氏

料理人
新垣　淑也 氏（アラカキ　ヨシヤ）

専門ジャンル： フランス料理

トータルにプロデュースできるフランス料理の世界に魅了されて

1977年、沖縄県生まれ。両親はケーキ店を営む菓子職人。2人の姿に自らも食の道へ進むことを決意。デザートはもちろん、料理もすべて学べるフランス料理の世界で本格的にキャリアをスタート。20歳で渡仏し、二つ星レストラン【ジャン・バルデ】などで修業を積み、本場の美味に深く触れる。帰国後は東京のレストランで勤務。沖縄の【ザ・ブセナテラス】で鉄板焼きに出合い、2015年に【mahoroba　鉄板　沖縄】のシェフに就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00～03:00 (L.O.02:00)※コースは24時までの受付となります

定休日

無休

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