ニクショウカクレガヤキニクソソモンベッテイ

肉匠 隠れ家(焼肉ソソモン別邸)

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050-5448-0550

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日本の各産地の特上の牛肉が絶品。特別な時に訪れたい、秘密の隠れ家のような焼肉店

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山形牛をメインに、日本各地から厳選した上質な牛肉を堪能できる【肉匠 隠れ家】。夜は完全会員制・完全予約制の大人の社交場、昼は会員以外も予約ができ、特別なランチに使いたい焼肉店です。肉は、生で食べられるレベルの高級な希少部位が中心。肉を知り尽くした料理人が、ゲストに合わせた大きさ・厚さ・量で提供してくれます。タレではなく、壱岐の塩で肉本来の美味しさを満喫できる『特上牛肉の木箱コース』がランチ。小鍋で焼肉と一緒に味わえる『期間限定すき焼き』などでも、その美味に浸れます。和モダンな店内は落ち着いた雰囲気で、大切な人とまったり過ごしたり、記念日や接待などでゲストをもてなしたりするのに最適です。

肉匠 隠れ家(焼肉ソソモン別邸)
これだけは食べてほしいベスト3

贅沢にも焼肉と一緒にいただける『期間限定すき焼き』

特上牛肉の赤身肉は『すき焼き』で味わうのにもうってつけ。一人前~二人前の小鍋なので焼肉と『すき焼き』どちらも楽しめます。特上肉ならではの肉の旨み、甘みがたまりません。
※仕入れ状況で提供のない場合あり

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贅沢にも焼肉と一緒にいただける『期間限定すき焼き』

サプライズにいかが?華やかな『記念日プレート』

上質な赤身肉をメインとしたユッケを中心に、薄切り肉を花びらのように盛付けた目にも華やかな一皿。ユッケはとても柔らかく、特製の卵ダレにつけて食べれば得も言われぬ美味しさです。

サプライズにいかが?華やかな『記念日プレート』

肉本来の美味しさを実感できる『特上牛肉の木箱コース』

山形牛をメインに、日本各地の特上の牛肉を使用。「特上牛肉をよりあじわってほしい」というお店の意向により、肉の旨みを堪能できるように、タレではなく塩、醤油、ワサビでいただきます。

肉本来の美味しさを実感できる『特上牛肉の木箱コース』

料理人 / 増田 稔 氏 (マスダ ミノル)

専門ジャンル: 焼肉

美味しい肉との出合いがきっかけで、料理の道へ

1970年、大阪府生まれ。美味しい肉と出合い「この特上の肉を多くの人に知ってもらいたい」「この美味しさを広げたい」「ぜひ食べてもらいたい」という思いを抱き、料理人になることを決意。京橋の【焼肉元気くん】で修業を積む。現在は【肉匠 隠れ家(焼肉ソソモン別邸)】の料理人として腕を振るっている。質のよい肉を、さらに美味しく食べられるようにこだわり、部位によって大きさを変えて提供している。

プロフィールを見る

増田 稔 氏

写真

  • 秘密の隠れ家のような空間で、日常の疲れをリフレッシュ

    秘密の隠れ家のような空間で、日常の疲れをリフレッシュ

  • 素敵なひとときに夢見心地になれる、大人の焼肉デート

    素敵なひとときに夢見心地になれる、大人の焼肉デート

  • ワンランク上のおもてなしに。完全予約制の会員制焼肉店

    ワンランク上のおもてなしに。完全予約制の会員制焼肉店

  • ゆったりと美味しい肉を堪能できる、秘密の隠れ家空間

    ゆったりと美味しい肉を堪能できる、秘密の隠れ家空間

肉匠 隠れ家(焼肉ソソモン別邸)の店舗情報

基本情報

店名 肉匠 隠れ家(焼肉ソソモン別邸)
TEL

050-5448-0550

06-6777-9141

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 鶴橋駅 徒歩2分
大阪メトロ千日前線 鶴橋駅 徒歩2分
アクセス JR鶴橋駅から徒歩約2分、大阪メトロ千日前線鶴橋駅2・5・7番出口から徒歩約2分です。
住所 大阪府大阪市天王寺区舟橋町19-19 MaisonDePiaf 1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
6500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, au PAY, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ 4人 ( 宴会・パーティー時 着席:5人 )
席数形態 ※5人でご利用の場合は要問い合わせでお願いします。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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