天ぷらをカジュアルに！ひとくち天ぷら串とこだわり逸品料理の店

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2023年8月1日にグランドオープン！熊本の中心街下通アーケードの脇道にある【晩酌屋　たぬきと銀杏】天ぷらをひとくちサイズで色々食べられる、お一人様も大歓迎の小さなお店です！店内は小さなお店ならではのアットホームな雰囲気で、気兼ねなくふらっと立ち寄れるお店です。

馬ホルモン煮込み

熊本名物の馬ホルモンをじっくり煮込んだ旨みたっぷりの逸品。臭みもなく、お酒のアテにも最高です。

たぬき豆冨

旨みたっぷりの出汁で煮た豆冨に、ネギと天かすをどっさりのせた料理です。初めは天かすのサクサク食感、時間が経つにつれて出汁を吸ったとろっと食材を楽しんで頂けます。

おすすめ天ぷら串5本盛り合わせ

旬の食材を使った天ぷら串の盛り合わせです。迷ったらコレ！な一品です。

料理人 / 前原　麗奈氏（マエハラ　レナ）

専門ジャンル：和食全般

まごころとおもてなしで笑顔が絶えないお店を目指します。

1993年、福岡県福岡市博多区生まれ。一代で36年間【ふぐ割烹】を営む父を見て育つ。幼い頃から常に飲食店とお客様の笑顔に触れて来た。2020年には夫と共に【おばんざいや　梅と雲雀】を開業。その後、2023年8月に自身が代表を務める【晩酌屋　たぬきと銀杏】を開業。

写真

店名	晩酌屋たぬきと銀杏
TEL	050-5447-9853 080-7980-8747 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR鹿児島本線熊本駅徒歩15分
アクセス	JR熊本駅から熊本市電（路面電車）を利用、熊本市電花畑駅より徒歩8分
住所	熊本県熊本市中央区下通1-6-5 第三大新ビル1-4 地図を見る
営業時間	【火～木・日・祝・祝前】ディナー 18:00～01:00 (L.O.00:30) 【金・土】ディナー 18:00～03:00 (L.O.02:00)
定休日	月曜日空席確認・予約する

平均予算	【ディナー】 3500円

キャパシティ	12人 ( 宴会・パーティー時立席:12人着席:12人 )
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり掘りごたつあり焼酎充実深夜営業ありカウンター席あり完全禁煙