ホテルモントレグラスミア大阪 鉄板焼 神戸 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

ホテルモントレグラスミア大阪　鉄板焼　神戸でこれだけは食べてほしいベスト３

神戸牛を始め、 特選黒毛和牛や長野県産プレミアム黒毛和牛にこだわった秀逸な『牛』

シェフ自ら吟味を重ねて入手する神戸牛と黒毛和牛。買い付けるその時々で肉質や肉の状態をしっかりと見極めます。黒毛和牛の中でも「長野県産プレミアム黒毛和牛フィレ」は格別の柔らかさ。

鉄板焼で風味や食感を最大限に引き立てる『海鮮』

活鮑・海老・白身魚・帆立貝柱など、鮮度を活かしつつ、ふっくらと焼き上げる魚介も絶品です。素材に合わせて考案されたソースが、より一層のおいしさを際立たせています。

コースの終盤を華やかに彩る『締めの一品』

『ガーリックライス』やランチ限定の『ビーフ黒カレー』など、食事メニューにもシェフのこだわりが光ります。コースによっては『お寿司3種盛り』へのグレードアップが可能です。

• 　

  ※すべてのコースに
  ・本日のデザート
  ・コーヒー又は紅茶
  が含まれています。
  
  ※食事は
  ・御飯
  ・ガーリックライス＋750円
  ・お寿司3種盛り＋2,000円（コースによって）
  など変更が可能です。

■ディナーコース

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  平日限定　魚介4種類と黒毛和牛ステーキ

  ・食前のお愉しみ
  ・本日のオードブル3種盛り合わせ
  ・帆立貝柱・白身魚・海老・モンゴイカのソテー
  ・季節の焼野菜
  ・選べる肉料理
  ・彩サラダ、自家製ドレッシング
  ・選べる食事
  ・赤だし
  ・香の物

  15000円～

• 明石-Akashi-　鮑など魚介3種類と黒毛和牛ステーキ

  ・食前のお愉しみ
  ・本日のオードブル3種盛り合わせ
  ・活鮑・海老・本日の鮮魚のソテー
  ・季節の焼野菜
  ・選べる肉料理
  ・彩サラダ、自家製ドレッシング
  ・選べる食事（お寿司3種盛り＋2,000円）
  ・赤だし
  ・香の物

  19000円～

• ペアディナー　活鮑と活伊勢海老　特選黒毛和牛フィレとロースの食べ比べ

  ・食前のお愉しみ
  ・本日のオードブル3種盛り合わせ
  ・活鮑・本日の鮮魚のソテー
  ※2名様で1杯
  ・季節の焼野菜
  ・肉料理（グレードアップ可）
  ・彩サラダ、自家製ドレッシング
• 　

  ・選べる食事（お寿司3種盛り＋2,000円）
  ・赤だし
  ・香の物

  22000円～

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  Happy Anniversary～乾杯用スパークリングワイン・アニバーサリーケーキ・花束（ミニブーケ）付～

  ・食前のお愉しみ
  ・本日のオードブル3種盛り合わせ
  ・活鮑・本日の鮮魚のソテー
  ※2名様で1杯
  ・季節の焼野菜
  ・肉料理（グレードアップ可）
  ・彩サラダ、自家製ドレッシング
  ・選べる食事
  ・赤だし
  ・香の物

  26500円～

• 

  淡路-Awazi-　伊勢海老や中トロの炙り焼・特選黒毛和牛ステーキ

  詳細はコースメニューをご覧ください。

  26000円～

• 

  神戸-Kobe-　神戸牛ステーキ食べ比べコース

  詳細はコースメニューをご覧ください。
  10月までの価格となります。11月以降新価格となります

  30000円～

• 

  神戸-Kobe-　神戸牛ステーキ＆活鮑と本日の鮮魚のソテー

  詳細はコースメニューをご覧ください。
  10月までの価格となります。11月以降新価格となります

  33000円～

■こだわりの食材

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  神戸牛を始め、 特選黒毛和牛や長野県産プレミアム黒毛和牛にこだわった秀逸な『牛』

  シェフ自ら吟味を重ねて入手する神戸牛と黒毛和牛。買い付けるその時々で肉質や肉の状態をしっかりと見極めます。黒毛和牛の中でも「長野県産プレミアム黒毛和牛フィレ」は格別の柔らかさ。
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  鉄板焼で風味や食感を最大限に引き立てる『海鮮』

  活鮑・海老・白身魚・帆立貝柱など、鮮度を活かしつつ、ふっくらと焼き上げる魚介も絶品です。素材に合わせて考案されたソースが、より一層のおいしさを際立たせています。
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  コースの終盤を華やかに彩る『締めの一品』

  『ガーリックライス』やランチ限定の『ビーフ黒カレー』など、食事メニューにもシェフのこだわりが光ります。コースによっては『お寿司3種盛り』へのグレードアップが可能です。

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