井上 学 氏 イノウエ マナブ
(フロアマネージャー)
人生の中で大切にしている、人との縁や絆
野球を通じて人との繋がりを学び、18歳から飲食の世界へ。【燦別邸 北新地店】のオーナーと19年前に出会う。串かつ店から始まった会社の急成長で、オーナーから離れてしまい退職。イタリアンやフレンチでサービスを学び、建築業、ラーメン店幹部を経験しつつも尊敬するオーナーの事が忘れられずSNSで繋がる。今回、沖縄・恩納村【燦別邸】が北新地に出店する話があり、オーナーと一緒に働く願いが叶いマネージャーとして入店。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 26年
私の流儀
一人一人に対しての気配りを大切にした接客を
その店が醸し出す、特別感のようなものを守る井上氏。例えば「個室を利用されるお客様には、なるべく隣接しないように案内する」など。食事をする環境も一緒に楽しんでほしいと考えます。
燦別邸 北新地店の店舗情報
基本情報
店名 | 燦別邸 北新地店 |
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TEL |
050-5447-9943 06-6616-8190 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩1分 |
アクセス | 北新地駅11-21出口より徒歩1分。地下から地上に上がりすぐ左折、突き当りを右折し40m先左手にあるビル2階。 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23 北新地FOODEARビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 (個室と半個室は電子タバコのみ可能) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |