牡蠣と肉あざぶいろは麻布十番/しゃぶしゃぶ・すき焼き料理人飯田　将嗣氏

カキトニクアザブイロハ

牡蠣と肉　あざぶいろは

050-5447-9534

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

飯田　将嗣氏ハンダ　マサツグ

厳選した食材とパフォーマンスでゲストの特別な時間を演出

1982年、広島県生まれ。大学生の頃に和食店でのアルバイトを経験し、調理や接客の楽しさを知る。卒業後は金融機関に就職したものの、再び飲食業界へ。かねてから馴染みのある麻布に【牡蠣と肉　あざぶいろは】をオープンし、現在に至る。

山形県が誇るブランド牛・米沢牛を使用した『すきやき』

【牡蠣と肉　あざぶいろは】との店名どおり、厳選した和牛を堪能できるのも楽しみの一つです。関西風の『すきやき』は旨みがギュッと凝縮し、格別の味わい。新鮮卵をたっぷりと絡め、ご飯と一緒に召し上がれ。

味も食感もプレミアム。広島直送の「かき小町」を味わって

瀬戸内海の豊かな海で育った牡蠣は、風味豊かで濃厚な味わい。大ぶりな手の平サイズの逸品は「蒸し牡蠣にするのがオススメ」とのこと。希少な牡蠣を確実に味わいたいなら、ぜひ事前に確認を。

しばし時間を忘れて、こだわりの料理と空間を楽しんでほしい

店内に置かれたアンディークの家具や九谷焼を中心にした食器類は、すべて飯田さんが自らの目で選んだもの。「素晴らしい経験が人生を豊かにする」との考えのもとに食材を選び、人との出会いを大切にします。

一日の締めくくりに、極上の一杯を楽しんでみては？

店舗一階のバーカウンターは、シックでラグジュアリーな空間。お腹が満たされた後にもう一杯、くつろぎの時間を過ごすのにぴったり。幸せな気持ちに包まれて、明日からまた頑張れそうです。

店名	牡蠣と肉　あざぶいろは
TEL	050-5447-9534 080-9195-0429 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩6分
アクセス	麻布十番商店街を六本木ヒルズ方面へ。暗闇坂下の路地を六本木ヒルズのほうへ100ｍほど、右手の赤い建物。
住所	東京都港区元麻布3-10-12 安全寺門前地図を見る
営業時間	【月～土】ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	日・祝日お盆、年末年始は休み空席確認・予約する

平均予算	【ディナー】 15000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時着席:25人 )
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースありワイン充実お子様連れ可 10名席ありカウンター席あり