- プロフィール
- 私がオススメするお店
喜久山 宇紀 氏 キクヤマ ウキ
人との温かな繋がりを大切に。おいしい料理で笑顔を!
1994年、沖縄県生まれ。飲食店でのアルバイトをきっかけに、接客業や料理の楽しさを覚える。20歳より本格的に接客中心に働き、その後、寿司店、居酒屋店などで料理を学び腕を磨く。2017年【旬な魚と鉄板焼き アゲマス】を経営する会社に就職し活躍。2023年2月、店を譲りうけ会社設立。【旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマス】として、今まで以上にお客様目線で喜んでいただけるお店にと日々奮闘を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
サンバルソースや桜エビが味の決め手!『エビのチリソース』
アジアのサンバルソースをベースにした自家製ソースが奥深い味わいを出す『エビのチリ―ソース』。桜エビやトマト、島とうがらしなどがさらに味わいを深めています。ぷりぷりの食感もたまらないおいしさ。
こだわりの食材
全国の上質な魚を入手。旬を存分に味わえる新鮮な魚介類
新鮮な季節の魚介類を存分に味わえることがお店の一つのこだわり。初夏のホタルイカ、夏には鮎の塩焼きや鱧料理、秋のサンマ料理など、お刺身はもちろん様々な魚料理を楽しめます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 豚肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
アットホームな雰囲気の中で、心からの寛ぎを大切に
「おいしい料理やお酒をお出しすることはもちろん、お客様第一でとにかく楽しく寛いだ時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同心がけています」と喜久山氏。毎日でも通いたくなる温かな雰囲気が自慢です。
旬の食材をたっぷりと使った逸品料理を楽しんで
豊富なグランドメニューはもちろん、その日のおすすめ料理も充実したお店。おいしい料理とお酒をゆっくりと味わえます。「顔もキャラも濃い二人がお待ちしています!」と話す店主の明るい人柄も魅力。
旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマスの店舗情報
基本情報
店名 | 旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマス |
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TEL |
050-5385-8648 098-863-5490 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩3分 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩7分 |
アクセス | 美栄橋駅から237m |
住所 | 沖縄県那覇市久茂地2-17-1 リバティビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER (クレジット決済可) |
設備情報
キャパシティ | 25人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |