オススメ
おまかせコース
33000円(税込)
五感を奪う新体験と西麻布「炎上焼肉」で、選りすぐりの最高級京都肉を中心とした、全11品の美食物語。
コース内容
〈幕開け〉京八寸
・京都肉のユッケ キャビア添え
・亀岡牛の生ハムメロン
・京野菜のナムル/巻きキムチ
〈凌ぎ〉京都肉「ひうち」の炭火鮨
〈塩物〉昆布締め極上タン三種
厚切りタン/薄切りタン/タンゲタ
〈タレ物〉厳選京都肉と京の彩り
・京アスパラ「翠京」
・京都肉「シンシン」~特製コチジャン~
・和牛ハラミ ~大蒜と黒胡椒、秘伝のピューレで~
〈至高〉
名物:ヒレ炎上藁焼き
最高級シャトーブリアンが豪快な炎に包まれ、藁の香りを纏う「京の火」の芸術。
〈口直し〉
京木ノ子出汁(サイフォン抽出)
〈食事〉旬の土鍋ごはんと京の恵み
・筍の土鍋ごはん~肉まぶし仕立て~
・京の漬物五種(ちりめんじゃこ・千枚漬け・すぐき等)
〈甘味〉枯山水に見立てたデザート
抹茶ティラミス/酒粕アイスクリーム/季節のフルーツ
※一斉スタートになりますので、お時間が遅れる場合は、コースの品数が減る可能性がありますのでご了承ください。
※過度なアレルギーに関しては、ご対応できない場合がございます。ご了承ください。
※If you do not arrive 15 minutes after your reservation time, your reservation will be cancelled.
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| 掘りごたつあり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土
予約可能時間:18:00~22:30
備考
・キャンセル・変更につきましては、来店時間より起算して下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。(コース料金×人数分)
前日…50%、当日…100%、事前連絡なし…100%
※ご予約が成立した時点で人数が確定となります。ご予約後の人数変更は、所定のキャンセル料が発生致します。予めご確認の上ご予約いただきますようお願い申し上げます。
※滞在可能時間:2時間

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