ディナー：15000円 ランチ：2000円 
不定休 
貯まる・使える 
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。
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真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店【鮨 ふくじゅ】。板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。
横浜 鮨 ふくじゅ
これだけは食べてほしいベスト３
上おまかせコース
前菜盛り合わせ、御造り、焼物、蒸物、小鉢、握り8貫、小丼、巻物、香の物、留椀、甘味
謹製キャビア 雲丹盛り合わせ付コース
前菜盛り合わせ、御造り、焼物、蒸物、小鉢、季節の逸品、謹製キャビア 雲丹盛り合わせ、握り8貫、巻物、留椀、甘味
このお店が紹介された記事
横浜 鮨 ふくじゅの店舗情報
基本情報
| 店名 | 横浜 鮨 ふくじゅ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7996 045-577-4241 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 平沼橋駅から364m |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254 5F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【平日】ランチ 12：00～14：00（L.O.13：30）／ディナー 17：00～23：00 【土･日･祝】ランチ 12：00～14：00（L.O.13：30）／ディナー 16：00～23：00 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
