ディナー：6000円 
勾当台公園駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 
菊池 寿和 氏 キクチ トシカズ
修業時代の経験を活かし、和・洋さまざまな料理を提供
1991年、宮城県生まれ。趣味で料理をつくるようになり、次第に料理人を志すように。高校卒業後は調理師学校に進学し、料理について学ぶ。社会人となり居酒屋やイタリアンダイニング、ジビエを扱う炉端居酒屋など、さまざまなお店で経験を積む。2019年12月に満を持して独立を果たす。その後コロナ禍になったこともあり、幾度かの移転を経て、2022年5月に【めし、時々さけ Area022】をオープンした。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
噛めばかむほど旨味があふれる『63℃の低温調理 牛タン焼き』
低温で調理されたスペシャリテ。牛タンの中でも特に柔らかい人気部位を使用しています。少し力を加えるだけでプツッと噛み切れるような程よい歯応えで、噛み締めるたびに旨味がジュワ～ッとあふれます。
こだわりの食材
宮城県産や東北産など、地産地消を楽しめる「地元食材」
できる限り地元の食材を仕入れ。例えば『そぼろと半熟味玉のポテトサラダ』では、宮城県にある【竹鶴ファーム】の「竹鶴たまご」を使用しています。そのほか「仙台牛」など、地元の食材を満喫できるのも魅力です。
おもてなしの流儀
空間づくりにも注力し、居るだけで安らげる“憩いの場”を実現
「明日の活力になるようなお店にしたいですね」と笑顔で語る菊池さん。スタッフはおらず一人でお店を回しているのだそう。ゆったり落ち着いた雰囲気の中で気ままに過ごせます。
少人数の貸切も可能。肩肘張ることなく気軽に訪れられる小料理店
カウンター6席のみのこじんまりとしたお店です。フラッと気軽に訪れられるので、一人飲みにも最適。予算に合わせて料理を組んでくれるほか、少人数での貸切もできるため、気軽に相談してみては。
めし、時々さけ Area022の店舗情報
基本情報
| 店名 | めし、時々さけ Area022 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7427 090-6456-4022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄勾当台公園駅公園出口2より徒歩5分「FLセンダイビル」1階。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-18 FL仙台ビル 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 電子タバコ、加熱式タバコのみ喫煙可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/area022_sendai |
| 備考 |
通常キャパシティ5席。 貸切時狭い事を了承の際に6人可。 ご要望の際はお電話、InstagramDMにてお問い合わせ下さい。 |
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