ニホンリョウリミネヲ

日本料理「みねを」

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 ディナー:6600円 ランチ:1430円
  • 最寄り駅 新潟駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日
  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5385-6883

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

シックな空間と新潟の旬を味わう料理でワンランク上のおもてなし

洗練された和を基調としたオシャレな店内は、6人から予約や貸切も可能。地元の旬の食材を活かした料理は、大切なゲストをおもてなししたいときに最適です。

結納・顔合わせにおすすめ

生涯を通して、人生の節目に華を添えてくれる日本料理店

ひらがなの最後は「ん=人生の終わり」。その手前の「を」を店名に冠することにより、人生の終わりのすぐ前まで訪れることができるお店にしたいという思いが込められているそうです。結納や顔合わせなどにいかが。

旬の食材にこだわっている

その時期ならではのおいしさを味わえる旬の魚介類

四季折々の旬の魚を使った料理が味わえる【日本料理「みねを」】。地元新潟の海で獲れた魚をふんだんに取り入れた料理が幸せな気分にさせてくれます。特に白身魚や新潟ならではの「南蛮海老」はオススメです。

隠れ家的

とっておきの隠れ家で、ゆったりと過ごす贅沢な時間

新潟駅から徒歩8分ほどのところにある、大人の雰囲気が漂う隠れ家的なお店。地元の酒蔵から直で仕入れたお酒もあり、晩酌にもピッタリです。地元の魚とお酒という最高級の組み合わせで癒やしのひとときを。

カウンター席がある

お一人様でも、デートでも。特別な時を過ごせるカウンター席

店主の調理風景を間近で見られるカウンターは、お一人様の特等席。並んで食事ができるので、大切な人とのデートにもお誂え向きです。自然と距離が近く、会話も弾むことでしょう。

このお店からのお知らせ

2023.01.25

旬の食材を使った会席料理をご用意

食材豊富な土地である新潟。旬の食材を使った料理をお届けしています。夜は完全予約制となっておりますので、ご家族での団らん、お祝い事、結婚の顔合わせなどにご利用ください。

日本料理「みねを」の店舗情報

基本情報

店名 日本料理「みねを」
TEL

050-5385-6883

090-8814-6021

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新潟駅 徒歩8分
アクセス 新潟駅北口から徒歩8分
住所 新潟県新潟市中央区万代5-4-34 辰巳ビル 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.21:00)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日
第2火曜日、第4火曜日、お休みいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6600円
6,600円、9,900円のコースをご用意しております。(お飲み物は別)
【ランチ】
1430円
席の指定不可です。10食限定ですのでご予約下さい。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, au PAY, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

峰尾 美之 氏

料理人
峰尾 美之 氏(ミネオ ヨシユキ)

専門ジャンル: 和食全般

テレビで見た料理人の姿に憧れを抱き、料理人になることを決意

1969年、神奈川県生まれ。子どもの時にテレビで料理人の番組を見て、職人技を用い一人で身を立てていく料理人の姿を格好良いと思ったことがきっかけで料理の道へ。1986年、知人の紹介で和食料理店に就職。その後、日本料理界で著名な高橋幸男氏に師事。株式会社小田急レストランシステム、【箱根湯本温泉 天成園】など旅館やホテルでの料理人時代を経て、2022年2月11日に満を持して自身の店【日本料理「みねを」】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.21:00)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

月曜日 第2火曜日、第4火曜日、お休みいただきます。

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日本料理「みねを」に行った27人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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