人と人の繋がりを大切にしたおばんざい屋さん。お1人さまも安心な温もりの一軒

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辛島町駅から少し歩いた先にある“何処か懐かしい雰囲気のおばんざい屋さん”。昔ながらのテイストを大切にした、アットホームな印象のお店です。店内に足を踏み入れると、女将と大将、日替わりのおばんざいたちが温かく迎えてくれます。初めてでも気兼ねなく足を運べるため、出張や単身赴任を機に来店される方や、県外からの旅行客も多いとか。熊本・福岡の地酒をはじめとした、定番のお酒や希少なお酒も充実。日本酒・焼酎・果実酒を合わせると、120種にものぼるとか。お1人さまでも安心して足を運べる温かい雰囲気が魅力的。カウンター席ではゲスト同士のやりとりが繰り広げられることも。人と人との繋がりが生まれるお店です。

梅と雲雀
これだけは食べてほしいベスト３

何度でも楽しみたい『日替わりおばんざい』

日替わりのおばんざいは10～14種類。単品に加え、3種・5種の盛り合わせとしてのオーダーも可。時期によっても顔ぶれは異なるため、何度足を運んでも楽しいお店です。

メニューを見る

柔らかな口当たり『たまごふわふわ』

生地をメレンゲ状に仕立てた特製のだし巻き玉子。ふんわりとした食感がそのままメニュー名の由来。軽く柔らかな口当たりがクセになる逸品です。

優しい風味の『和製マーボー豆富』

中華料理の定番を、和風にアレンジした女将の自信作。かつお節やだし、魚粉を効かせた優しい味わいが魅力的。【梅と雲雀】ならではのオリジナルメニューです。

料理人 / 前原　崇人氏（マエハラ　タカヒト）

専門ジャンル：サービス

女将と共に心づくしのもてなし。人びとの心に憩いを届ける

1981年、熊本県生まれ。父親が飲食店を経営していた縁から、若干14歳で自らも飲食の世界へ。熊本県内のホテルや郷土料理店を経験した後、ベンチャー企業へ就職。県外の多くの飲食店の立ち上げに従事してきた。2016年に熊本に帰郷、その後女将と共に店舗を立ち上げる。現在は【梅と雲雀】大将として活躍する前原氏。訪れる多くの人びとに、心落ち着く憩いの空間を提供している。

プロフィールを見る

写真

店舗外観
カウンターで生まれる繋がり。温かみのある店内
友人・同僚との楽しいひとときにも最適な座敷
人びとを長年見守ってきた空間だからこそ醸し出せる懐かしさ
カウンター席＆座敷
アットホームさが嬉しい“何処か懐かしいおばんざい屋さん”
本日のおばんざい（一例）
本日のおばんざい（一例）

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梅と雲雀の店舗情報

基本情報

店名	梅と雲雀
TEL	050-5385-6944 096-288-1863 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	熊本市電各線辛島町駅徒歩10分
アクセス	市電から降りてアーケードを10分ほど相撲町通りへ歩く
住所	熊本県熊本市中央区下通1-8-5 村上ビルBF1-5 地図を見る
営業時間	【月～土】ディナー 18:00～23:55 (L.O.23:00)
定休日	日曜日 ※年始1/1～1/3休みとなります空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, LINE Pay, au PAY, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ	15人 ( 宴会・パーティー時着席:15人 )
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

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