- プロフィール
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森田 正人 氏 モリタ マサト
気鋭のシェフが織りなすフレンチベースのご褒美ランチ
赤坂の地で料理人としてのスタートを切ってから30数年、フランス料理を中心に経験を重ね、2024年夏から渋谷東急REIホテル内レストラン「HUSHHUSH」のプロデュースを行なっている。
理論に裏付けられた技術、素材同士のマリアージュを意識し表現されたアーティスティックな料理の数々は、完成度の高い味わいはもちろん、丁寧でまっすぐな作り手の人柄が伝わり、幅広い層から支持されリピーターも多い。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 33年
レストラン HUSHHUSHの店舗情報
基本情報
店名 | レストラン HUSHHUSH |
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TEL |
050-5385-6087 03-3498-0173 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩2分 |
アクセス | 東急田園都市線・東横線・東京メトロ半蔵門線・副都心線 渋谷駅B2出口すぐ |
住所 | 東京都渋谷区渋谷1-24-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |