レストランザシャンブルズ 

RESTAURANT THE SHAMBLES

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【予約が無くても来店可能なディナー限定コースメニュー登場】

4235円(税込)

オードブル、スープ(3種からチョイス)、メイン料理(4種からチョイス)、パン、コーヒー又は紅茶

コース内容

★アミューズブーシュ

★オードブル
富士の介サーモンのグリエと野菜のサラダ

★スープ(3種からお選びください)
人参のポタージュor新じゃが芋のポタージュorクラムチャウダー

★お魚料理
金目鯛ソテーとエビ、ムール貝のサフランソース

★お肉料理
和牛ランプ肉のローストトリュフ風味のポルトソース

★季節のデザート

★パン

★コーヒーまたは紅茶と小菓子

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/01~2024/06/30

利用可能人数:1~30名様

利用可能時間:18:00~20:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

有泉 裕一 氏

料理人
有泉 裕一 氏(アリイズミ ユウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

30年間磨き続けた、本格フレンチ

1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フレンチレストランをはじめ、山梨の歴史あるホテルで約30年間腕を磨き続けた。季節の恵みを活かしたメニューを織り交ぜ、素材の持ち味を最大限に引き出し、伝統的なフレンチテクニックでゲストを迎え入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)※完全予約制

定休日

不定休 HPカレンダー参照。結婚式により変更する場合もございます。

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