特別な日を素敵な場所で。大切な人と思い出の時間に選ばれるレストランシャンブルズ
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季節が移りゆくごとに、さまざまな表情を見せてくれるエントランス。扉を開けると、そこにはアンティークの調度品に囲まれた温かな世界が広がります。一歩店内に足を踏み入れると、一瞬にしてイギリス北部のヨークにタイムスリップしたかのような錯覚に。ここは、ネオス・ミラベルにあるフレンチレストラン【ザ・シャンブルズ】。ゆったりとした空間の中、季節の旬な食材にこだわりながら素材の味や本質を曲げることなく、ありのままに表現したコース料理を堪能できます。愛する人へのプロポーズや誕生日、記念日などに最適。少人数の食事会、2次会、大人数での貸切パーティーやウェディングなど、幸せな時間を過ごしたいときにはぜひ。
RESTAURANT THE SHAMBLES
これだけは食べてほしいベスト3
大切な人と優雅に過ごすための食事『ディナー限定コース』
ディナーコースはシェフのオススメが詰まったこだわりのフルコースが2種、ご予約無くてもお楽しみ頂けるハーフコース1種をご準備しております。
Aコース 6,050円/Bコース 9,075円/ハーフコース3,850円
Lunch Aコース(ランチ限定メニュー)
前菜4種、スープ3種の中から1皿お選びいただき、メインディッシュは6種の中から1皿をお選び頂くプリフィックスメニューでございます。
本日のデザート、パン、コーヒーor紅茶、ソフトドリンクバー付きになります。
Lunch Bコース(ランチ限定メニュー)
前菜4種の中から1皿、スープ3種の中から1皿、メインディッシュは6種の中から1皿をお選び頂くプリフィックスメニューでございます。
本日のデザート、パン、コーヒーまたは紅茶、ソフトドリンクバー付きになります。
料理人 / 有泉 裕一 氏 (アリイズミ ユウイチ)
専門ジャンル: フランス料理
30年間磨き続けた、本格フレンチ
1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フレンチレストランをはじめ、山梨の歴史あるホテルで約30年間腕を磨き続けた。季節の恵みを活かしたメニューを織り交ぜ、素材の持ち味を最大限に引き出し、伝統的なフレンチテクニックでゲストを迎え入れている。
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RESTAURANT THE SHAMBLESの店舗情報
基本情報
店名 | RESTAURANT THE SHAMBLES |
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TEL |
050-5447-9931 055-207-2445 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央本線 石和温泉駅 |
アクセス | 石和温泉駅からタクシー10分 |
住所 | 山梨県笛吹市石和町東高橋252 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 HPカレンダー参照。結婚式により変更する場合もございます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | あり |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://restaurant.mirabell.jp/ |