- プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 浩 氏 ナカムラ ヒロシ
料理とお酒、両方を楽しんでもらいたい
1980年、熊本県生まれ。人と接する仕事に就きたくて、飲食の世界へ進むことを考える。飲食関係の会社に入社し、バーで働き始める。元々料理をつくることが好きだったが、お酒を中心としたバー勤務ということもあり、あまり料理をつくることはなかった。しかし、時代の流れとともにバーでも本格的な料理を提供するようになる。現在は、料理人とバーテンダーを兼任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
しっかりと下味をつけ、カラッと香ばしく揚げた『鶏のからあげ』
「ガッツリ食べてもらえるように」と、鶏肉は大きめにカットされています。口いっぱいに頬張れば、とても幸せな気分に…。噛むたびに、どんどん肉汁が溢れ出してきます。
こだわりの食材
ゲストに満足感を与えられる料理をご用意
旬のものを仕入れながら、メイン料理にはボリュームもおいしさも兼ね備えられるような食材を使うことにこだわります。テーブルを埋め尽くすように料理を並べ、お腹いっぱいお召し上がりいただけます。
おもてなしの流儀
お酒がメインでも料理がメインでもOK。どちらの要望にも答えたい
「お酒が目当ての方も、しっかりと食事をしたい方も、どちらの方もお越しいただければ…」と、話します。友達の家へ遊びに行くような感覚で、フラッと立ち寄ってみてください。
FOOD&DARTS BAR Settleの店舗情報
基本情報
| 店名 | FOOD&DARTS BAR Settle |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0883 096-352-7857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電2系統線 花畑町駅 徒歩5分 熊本市電2系統線 熊本城・市役所前駅 徒歩6分 |
| アクセス | 熊本市電2系統花畑町駅/辛島町駅より徒歩5分。熊本城・市役所前駅より徒歩6分。 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通2-1-22 TM-12ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※現在、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認ください |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※チャージ料金550円 |

貯まる・使える















