ニシムラヤ

にしむらや

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050-5384-9014

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料理メニュー

(税込価格)

にしむらやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

西村 泰彦 氏

料理人
西村 泰彦 氏(ニシムラ ヤスヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

料理とワインを追求 ゲストを喜ばせることをモットーに

京都の老舗料亭の熊魚庵たん熊北店で長年料理長を務め、その後、翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都でフレンチシェフとの共作を手掛ける。2017年に独立し「にしむらや」を開業。
時代とともに変わる素材や調理方法を追求し続け、お客様に満足して頂けるよう日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日

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