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宮田 志展 氏 ミヤタ シノブ
自由に料理をつくり、食べてもらう空間を求めて店をオープン
1976年、群馬県生まれ。もともと料理が趣味だったため、飲食業界で働き始めた。イタリアンやホテル、居酒屋などで経験を積んだ。10年ほど働いたイタリアンで担当していたまかない料理が楽しく「自分で自由にいろいろな料理をつくってみたい」との思いで、2021年3月16日に【しの家】をオープン。和食をメインとしながら手づくりにこだわり、ゲストに喜んでもらえる料理づくりを心掛けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
しの家の店舗情報
基本情報
店名 | しの家 |
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TEL |
045-548-4485 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 相鉄線 天王町駅 徒歩4分 |
アクセス | 相鉄線「天王町」駅から徒歩4分 |
住所 | 神奈川県横浜市西区浅間町5-386-11 エヴァークレスト天王町101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※電子たばこのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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