ディナー：15000円 ランチ：10000円 
恵比寿駅 徒歩4分 
日曜日 
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魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。ゆったり楽しく、食事を満喫
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【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。
魚見茶寮
これだけは食べてほしいベスト３
そのままでも、味わいを変えても。あっという間においしく完食『蟹クリームコロッケ』
蟹の量はとにかくたくさん！ サクサクの『蟹クリームコロッケ』は最初はそのまま、鹿児島醤油がベースのソースで味わいを変えて、あっという間においしく完食。大満足の一品です。
彩り豊かな季節の素材。多彩な調理法で楽しめる『前菜盛り合わせ』
四季折々の野菜や魚介を一口ずつ味わえる『前菜盛り合わせ』。彩り豊かな季節の味覚が美しくお皿に盛り付けられます。多彩な食材を多彩な調理法で、目で見ても食べても楽しい一皿です。
通年で提供。予想外の味わいで楽しませる『蒸し鮨』
写真は『きんきとあん肝の蒸し鮨』。具材を変えて、通年で楽しめるメニューです。柔らかな素材を崩して食す一品は、薬味と甘だしが一体となり、予想外のおいしさで楽しませてくれます。
料理人 / 御幸 佑亮 氏 （ゴコウ ユウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
仲間同士のチームワークが、居心地の良い空気感に繋がる
1980年、鹿児島県生まれ。先輩料理人が調理を行う姿に憧れ、この道を志したという御幸氏。【魚まみれ眞吉】で7年半のキャリアを積み、2019年には自身の店【魚見茶寮】をオープン。長く一緒に仕事をしてきた仲間たちとお店を切り盛り、ゲストを迎える日々である。「スタッフ同士のチームワークが、お店に良い空気感をもたらしていると思います」と語り、居心地の良い雰囲気づくりにも心を配る。
魚見茶寮の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚見茶寮 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7833 080-7661-0552 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分 |
| アクセス | 「恵比寿駅」から徒歩4分、387m |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西2-8-5 高麗羅ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13239576/ |
| 備考 | 予約の前日・当日のキャンセルに関してはお一人様当たり10,000円のキャンセル料を頂戴させて頂きます。 |
