浅草老舗のパン粉、新鮮な油、季節の食材、素直な串揚げをお気軽に
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【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。
串揚げ かたやま
これだけは食べてほしいベスト3
青のり豆富
料理人 / 片山 新一 氏 (カタヤマ シンイチ)
専門ジャンル: 和食全般
串揚げの美味さを「かたやま」から伝えていきたい
1978年生まれ 京都出身。浅草橋「柳橋 串衛門」で串揚げの美味さに感動、代表の依知川氏と出会い、串揚げに魅了される。「お客様に伝わらなければ意味がありません。一切の手間を惜しまず、食材の美味さを素直に串揚げで表現します。」と腕を振るう。
串揚げ かたやまの店舗情報
基本情報
店名 | 串揚げ かたやま |
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TEL |
050-5384-5967 03-5246-4328 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩5分 |
アクセス | つくばエクスプレス浅草駅A2出口国際通り沿い浅草ビューホテル、ライフスーパーを過ぎ2つ目の通りを左に50m |
住所 | 東京都台東区西浅草3-27-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |