クシアゲカタヤマ

串揚げ かたやま

050-5384-5967

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

片山 新一 氏 カタヤマ シンイチ

串揚げの美味さを「かたやま」から伝えていきたい

1978年生まれ 京都出身。浅草橋「柳橋 串衛門」で串揚げの美味さに感動、代表の依知川氏と出会い、串揚げに魅了される。「お客様に伝わらなければ意味がありません。一切の手間を惜しまず、食材の美味さを素直に串揚げで表現します。」と腕を振るう。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
20年

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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