ディナー：10000円 ランチ：1500円 
表参道駅 徒歩4分 
日・祝日 
貯まる 
冬野 慎治 氏 フユノ シンジ
国内外の幅広いゲストに慕われている、料理長兼店主
1974年、茨城県生まれ。懐石料理、ホテルや和食店などで修業。美しい器への盛り付けや、旬野菜などの食材を使用したさまざまな技術を学び、その腕を磨く。2017年に【東京十月】へ。料理長と店主を兼務し、「料理人自らがおもてなしするスタイル」を確立。自らを「日本料理作家」と称し、料理のみならず茶の道も追求。日本料理にとどまらない、総合文化芸術としてその魅力を多面的に提供し、国内外の幅広いゲストに慕われている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
全国各地の旬の食材を使用。四季を楽しめる『東京十月コース』
全国各地から厳選した旬の食材を使用したコース。素材の味わいを引き出す調理法、アート作品のような盛り付け、五感で四季を楽しめる内容になっています。
こだわりの食材
素材のおいしさを最大限引き出し、大地の恵みを存分に味わう
料理人による、これまで培った経験と人脈を活かした素材選びと、信頼のおける生産者から届く、旬の野菜や魚介類。厳選された素材のおいしさを最大限引き出し、大地の恵みを存分に味わえます。
おもてなしの流儀
肩ひじ張らずにゆったりくつろげる。そんな空間で“おもてなし”
「心も身体もリラックスできる空間づくりを心掛けている」と語る冬野氏。実家で食事をしているように、肩ひじ張らずにゆったりくつろげる、そんな空間で“おもてなし”しています。
表参道にある大人の隠れ家。旬食材を使った創作和食店
表参道駅から徒歩4分。骨董通り沿い、小原流会館の地下1階にあるのが【東京十月】です。厳選されたワインと全国の小さな酒造のおいしい日本酒、旬の食材にひと手間掛けた創作和食の店です。
東京十月の店舗情報
基本情報
| 店名 | 東京十月 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0957 03-3409-6077 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ線 表参道駅 徒歩4分 |
| アクセス | 東京メトロ表参道駅B1出口より徒歩4分、骨董通り沿い、小原流会館ビルの地下1階です。 |
| 住所 | 東京都港区南青山5-7-17 小原流会館B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室：座敷2部屋（掘りごたつ） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お受け取り希望日の前日までにはご予約ください。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tokyo-jugatsu.com |
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