東京十月表参道/青山/和食コース（精進料理コース*ヴィーガン要相談）

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トウキョウジュウガツ

東京十月

和食日本料理・懐石・会席創作和食
ディナー：10000円　ランチ：1500円
表参道駅徒歩4分
日・祝日

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050-5448-0957

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精進料理コース*ヴィーガン要相談

13200円（税込）

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身体に優しい旬食材や調味料のみで調理したコース

コース内容

茶懐石料理をベースにした菜食コースとなります。動物性原材料を一切使用せず、身体に優しい旬の食材や調味料のみで仕上げています。海外からの旅行者をはじめ、国内外のベジタリアンやヴィーガンの方も安心して楽しめる内容となっています。

こだわりポイント

2時間半以上	デザート付き
ヘルシー	個室あり
座敷あり	掘りごたつあり
貸切可

ご予約条件

利用可能人数：2～30名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

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私がつくっています

料理人
冬野　慎治氏（フユノ　シンジ）

専門ジャンル：和食全般

国内外の幅広いゲストに慕われている、料理長兼店主

1974年、茨城県生まれ。懐石料理、ホテルや和食店などで修業。美しい器への盛り付けや、旬野菜などの食材を使用したさまざまな技術を学び、その腕を磨く。2017年に【東京十月】へ。料理長と店主を兼務し、「料理人自らがおもてなしするスタイル」を確立。自らを「日本料理作家」と称し、料理のみならず茶の道も追求。日本料理にとどまらない、総合文化芸術としてその魅力を多面的に提供し、国内外の幅広いゲストに慕われている。

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