都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。ワイン・日本酒・旬食材を楽しめる創作和食店
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厳選されたワインと全国の小さな酒造のおいしい日本酒、旬の食材にひと手間掛けた創作和食の店。それが【東京十月】です。表参道駅から徒歩4分。骨董通り沿い、小原流会館の地下1階にあります。梁は京都の根曲り松、柱は檜の数寄屋造りと純日本建築の佇まい。メインフロアの、水が流れる漆黒の十八人掛けアートテーブルは、照明が印象的です。テーブルウェアは、凛とした存在感を放つ、純白の釉薬を纏った陶器を使用。その器に盛りつけられた、色彩豊かな旬の食材を使った季節の逸品は、コースで堪能できます。都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。肩ひじ張らずにゆったりくつろげる雰囲気なので、シーン問わず活躍してくれます。
東京十月
これだけは食べてほしいベスト3
旬の食材が豊富に盛り込まれている、料理長オススメの特選コース『料理長特選 旬 - seasonal- 懐石コース』
季節の移ろいを表現した懐石料理。旬の食材が豊富に盛り込まれている、料理長オススメの特選コースです。伝統息づく日本料理の技法を大切に、新しい試みを取り入れた内容です。
伝統的な茶懐石の料理と、お茶を店主自ら振る舞う『料理長特選 禅 -ZEN - 茶懐石コース』
インバウンドのお客様から人気ナンバーワン。伝統的な茶懐石の料理と、お茶を店主自ら振る舞うコースです。日本の伝統的な世界をカジュアルに楽しめるコースとして用意されています。
その香りや旨みを味わう。旬の魚のエキスが酒に溶け込み、絶妙の味わいに『骨酒』
旬の魚のエキスが酒に溶け込み、絶妙の味わいが楽しめる『骨酒』。旬魚ならではの香りや旨みを堪能できます。なお、時季により骨酒の魚は変わります。ご了承下さい。
料理人 / 冬野 慎治 氏 (フユノ シンジ)
専門ジャンル: 和食全般
国内外の幅広いゲストに慕われている、料理長兼店主
1974年、茨城県生まれ。懐石料理、ホテルや和食店などで修業。美しい器への盛り付けや、旬野菜などの食材を使用したさまざまな技術を学び、その腕を磨く。2017年に【東京十月】へ。料理長と店主を兼務し、「料理人自らがおもてなしするスタイル」を確立。自らを「日本料理作家」と称し、料理のみならず茶の道も追求。日本料理にとどまらない、総合文化芸術としてその魅力を多面的に提供し、国内外の幅広いゲストに慕われている。
東京十月の店舗情報
基本情報
店名 | 東京十月 |
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TEL |
050-5448-0957 03-3409-6077 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ線 表参道駅 徒歩4分 |
アクセス | 東京メトロ表参道駅B1出口より徒歩4分、骨董通り沿い、小原流会館ビルの地下1階です。 |
住所 | 東京都港区南青山5-7-17 小原流会館B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 |
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席数形態 | 個室:座敷2部屋(掘りごたつ) |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.tokyo-jugatsu.com |