ディナー：15000円 
赤坂駅 徒歩3分 
日・祝日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
小林 宏至 氏 コバヤシ ヒロシ
幸せの中心にある“おいしい料理”を、織り成す喜びに感謝して
1983年、神奈川県生まれ。ホテルのサービスマンとして働く中、料理を通してのお客様の幸せな姿を目にし、幸福感を与えられるような料理を自らもつくりたいと料理の世界へ。旧ホテルオークラ東京、フレンチ【ラ・ベル・エポック】にて修業開始。【オーキッドルーム】にて欧州料理も学ぶ。その後、渡欧。アムステルダム【シェルブルー】やフランスにて3年間腕を磨き帰国。2016年、縁あって【赤坂うさぎや】料理長就任。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
魚のおいしさを、存分にいかしたフランス料理
フレンチならではのクラシックな肉料理はもちろん、季節ごとの旨みをたっぷりと味わえる、旬の魚料理が大人気。予約時に内容を相談しながら決められるコース料理もございます。
こだわりの食材
和菓子とフレンチの絶妙なマリアージュ
塩キャラメルのアイスと餡子が絶妙な相性のフレンチ最中。ミルフィーユのサクサク感をヒントにした逸品です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
チームワークを大切にした、気持ちの良いサービスを
料理のおいしさ、サービス、マジック、その3つを大切に、シェフ・ソムリエ・バーテンダー・ホールスタッフがひとつになり、一期一会を大切にされています。日頃の疲れも癒されるようなひと時です。
料理とお酒、そしてプロマジシャンによるマジックを楽しんで
「気軽な一杯からフルコースの食事まで、どんなシーンでも満足できる“とっておき”のお店を目指しています」と小林氏。個室もありおいしい料理とテーブルマジックは、大切なゲストのもてなしにも最適です。
赤坂うさぎやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 赤坂うさぎや |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1713 03-3583-5344 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「赤坂駅」1番出口より徒歩3分、「赤坂見附駅」10番出口より徒歩8分 一ツ木通り沿いの浄土寺の境内 |
| 住所 | 東京都港区赤坂4-3-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 風通しの良い小さな庭付の完全個室（和室／洋室各1部屋)、半個室／ TVゲーム完備のVIPROOM |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 1階、2階全席禁煙（3階個室・VIPROOM…加熱式たばこのみ可） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.usagiya-akasaka.jp/menu |
