カイセキリョウリワンキュウ

会席料理 碗宮

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5月限定コース

10,780円(税込)

初夏の食材を満喫出来る全8品のコースです

コース内容

先付け 鮎とアスパラオイル漬け
    天豆三昧 本バイ貝の浸し
お椀  焼きつみれ椀 新もずく 独活
お造り 初鰹他豊洲市場より
炭火  穴子と水茄子笹包み焼き
逸品  A5黒毛和牛ロースビーフ 新玉ねぎ醤油
食事  手打ち蕎麦 天然山菜天麩羅
菓子  自家製どら焼

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
限定コースあり デザート付き
ボリューム感あり 座敷あり
堀りごたつあり 貸切可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

座敷(禁煙) チャージ料金:なし

掘りごたつ 座敷(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2025/05/02~2025/05/30

利用可能人数:2~15名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

仕入れ状況により一部内容が変更する場合がございます

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私がつくっています

辻 昌也 氏

料理人
辻 昌也 氏(ツジ マサヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

もう一度来たいと思ってもらうため、ゲストに合わせ細やかに対応

1974年、神奈川県生まれ。料理人を目指したのは19歳のとき。【人形町今半】や【懐石花むら】、【料亭瀧川】など、名立たる名店で修業。料理や接客などさまざまな経験を積む。2005年【会席料理 碗宮】に入店し料理長として活躍。2017年、前オーナーから経営を引き継ぎ【会席料理 碗宮】の3代目店主となる。ゲストに気持ちよく過ごしてもらうため、一人一人に合わせた料理を提供。「少しでも印象に残る料理をつくりたい」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:30

定休日

土・日・祝日 土日祝は貸し切り営業いたします。お店にお問い合わせください。

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この情報は2024年5月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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