ヤマゴヤ

山小舎

050-5384-9467

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

「飾り立てないからこそ旨い」。旨みにこだわった鶏肉を堪能

このお店の『焼鳥』は、塩だけでもおいしいと評判。”焼鳥の命”となる素材には、徹底したこだわりを持ち続けています。シンプルな味付けと丁寧な手仕事で串を仕上げ。口にした途端、思わず顔がほころぶ味わいです。

演出・サービスに特徴がある

地元の人たちにこよなく愛される、老舗焼鳥店

27年前、山登りが好きな先代が築いたというお店。温かなおもてなしで出迎えてくれる店主の人柄も、このお店の魅力の一つです。その居心地のよさに何度も足を運びたくなるのも頷けます。


くつろげる雰囲気

焼鳥を食べてお酒を呑んで。ゆっくりゆったりと過ごせる空間

カウンター席に座り、穏やかに流れる時間を過ごす幸せなひととき。周りを気にせずにくつろげる12人用のカウンター個室は、少人数の集まりや気心知れた仲間との会食、女子会にも人気です。

ファミリーにおすすめ

心も身体も満たされる、楽しい家族団らんに

簡素ながら品のある設えの店内は、アットホームな雰囲気。いつでも笑顔にあふれています。一本ずつ丁寧に串打ちされた『焼鳥』や素材の旨みが凝縮された料理を少しずつ味わいながら、会話にも華が咲くことでしょう。

完全個室がある

おもてなしの心がこもった料理を満喫できる、カウンター個室

8人で利用ができるカウンター個室を2部屋完備。周りを気にせずにおいしい食事と会話を楽しむ、充足感に満ちた時間を過ごせます。『焼鳥』好きにはもちろん、こだわりのお店が好きな人にもオススメ。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.05.10

2021年1月、27年目の老朽化したお店が少しだけ綺麗になりました。

複数人でのご来店の際は、なるべくお話しを楽しんでいただけますように
お一人の時は、気軽に来て頂けて、気遣いすることなく、どなた様も
ゆっくりゆったりと、焼鳥を楽しんで頂けますように。

私がつくっています

中嶋 一夫 氏

料理人
中嶋 一夫 氏(ナカジマ カズオ)

専門ジャンル: 和食全般

先代から引き継いだ味を大切に、おいしい『焼鳥』をつくり続けて

27年前に山登りが好きな先代が築いた【山小舎】。「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを継承し、2020年からは店主としてその手腕を振るっている。「たくさんの人に食べていただき、喜んでいただくこと」「この味をこれからもずっと変わることなく、いつまでも残していくこと」を使命とし、笑顔の連鎖が広がるお店づくりに励んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日】
ディナー 17:00~22:00

定休日

水・木曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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