ヤマゴヤ

山小舎

050-5384-9467

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

たくさんの人を魅了し続ける味わい。知る人ぞ知る老舗焼鳥店

閉静な住宅地に佇む、地元ファンに愛される【山小舎】。”焼鳥の命”となる素材にこだわり、シンプルな味付けと丁寧な手仕事で串を仕上げています。「飾り立てないからこそ旨い!」と「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを引き継ぎ、創業当時から変わらぬ味で出迎えてくれます。その味を求めて足しげく通う人も多いとか。お店の隠れ名物ともいえるのが、秘伝の漬け方で丁寧に漬けた『漬物盛り合わせ』。丁寧につくられた一品一品から、料理と真摯に向き合う店主の人柄が伺えます。懐かしい雰囲気漂う店内には、カウンター個室を完備。心がホッと和む、笑顔あふれる楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

山小舎
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも(肝臓)』

1番人気の串! とにかく”ぷるっぷる”です(たれ・塩・岩塩から選べます)。鶏肉本来の風味とたれの味が口いっぱいに程よく広がります。鶏の味をしっかり楽しめる一品。

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鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも(肝臓)』

鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』

注文を聞いてから、1本1本その場で手羽先を開き明太子を詰めて焼き上げています。できたてならではの絶品。クセになるおいしさです。

鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』

〆の雑炊まで堪能できる『ゆどうふ』

人気メニューの一つ、湯豆腐。手作業で鰹節(本枯れ節)を削って入れた本格だしのスープに豆腐や野菜をつけていただく、少し変わった湯豆腐です。 残ったスープでつくる〆の雑炊がたまらなくおいしいと評判。

〆の雑炊まで堪能できる『ゆどうふ』

料理人 / 中嶋 一夫 氏 (ナカジマ カズオ)

専門ジャンル:和食全般

先代から引き継いだ味を大切に、おいしい『焼鳥』をつくり続けて

27年前に山登りが好きな先代が築いた【山小舎】。「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを継承し、2020年からは店主としてその手腕を振るっている。「たくさんの人に食べていただき、喜んでいただくこと」「この味をこれからもずっと変わることなく、いつまでも残していくこと」を使命とし、笑顔の連鎖が広がるお店づくりに励んでいる。

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中嶋 一夫 氏

写真

  • 地元の人たちにこよなく愛される、老舗焼鳥店

    地元の人たちにこよなく愛される、老舗焼鳥店

  • 一度食べたら忘れられない味。先代が名付けた『こころの綱』

    一度食べたら忘れられない味。先代が名付けた『こころの綱』

  • 鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも(肝臓)』

    鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも(肝臓)』

  • かわ

    かわ

  • 鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』

    鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』

  • 生きも(特上)

    生きも(特上)

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山小舎の店舗情報

基本情報

店名 山小舎
TEL

050-5384-9467

0745-55-4136

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩10分
アクセス 近鉄大阪線五位堂駅西口より奈良交通バスに乗車し、「馬見北9丁目」バス停より進行方向の逆に徒歩3分
住所 奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-1-43 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日】
ディナー 17:00~22:00
定休日 水・木曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:12人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9467 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-1-43 近鉄大阪線五位堂駅西口より奈良交通バスに乗車し、「馬見北9丁目」バス停より進行方向の逆に徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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