- プロフィール
- 私がオススメするお店
菅野 加奈子 氏 スガノ カナコ
料理上手な両親の元、培ってきた料理への想い
1985年、神奈川県出身。料理が得意だった両親の影響もあり、幼いころから料理が好きだった。学生時代には、イタリアンレストランや創作料理店で料理を本格的に学ぶ。一時は、会社員として就職をしたものの、やはり料理への想いが強くなり転職。現在は、【R&B】のキッチン担当として自分の思い描いた料理を形にし、お客様が笑顔になれる一皿をつくり続けている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
3種のチーズのバランスが絶妙『ミックスピザ』
3種のチーズをもっとも美味しくなる比率でブレンドしました。自家製トマトソース、トッピングしたカラフルな野菜の旨みも重なって、濃厚で豊かな味わいが楽しめるピザです。
こだわりの食材
毎朝仕入れる信頼と高品質の「鎌倉野菜」
朝採れた「鎌倉野菜」を農家から直接仕入れているので、鮮度はもとより、味・品質面も信頼できます。サラダをはじめ、特に野菜メインの料理の旨さの決め手となっています。
おもてなしの流儀
和食やイタリアンを主軸に、柔軟な発想を取り入れた料理づくり
盛り付けや色のバランスにも気を付けながら、その時期に応じたメニューづくりがモットー。お酒に合わせたメニューから、お腹を満たしてくれる食事まで多種多様な料理をご提案します。
コスパのいいパーティーに最適!大人かわいいラーメン&バル
店内は貸切り20名まで収容。程よい広さはアットホームなパーティーにもってこいです。2時間飲み放題付きパ-ティープランも用意。お手頃価格で楽しい一時を過ごせます。
R&Bの店舗情報
基本情報
店名 | R&B |
---|---|
TEL |
050-5871-1155 045-641-8690 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 関内駅 徒歩1分 |
アクセス | JR関内駅北口下車徒歩1分。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区真砂町3-29 関内第三甘糟ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月・日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン (※Suica、PASMOも利用可能) |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
---|---|
席数形態 | カウンター:8名様、テーブル:2名様×6卓 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※喫煙コーナーあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://www.randb-yokohama.com/ |