大人おしゃれなラーメン&バル。昼はラーメン、夜は創作料理+ラーメンとお酒を楽しむ
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昼は定番ラーメン約15種とつけ麺などの季節メニューを提供する「ラーメンリストランテ」。看板メニューは、横浜で唯一の手づくり醤油をブレンドした醤油味の『中華そば』。あっさりなのに味わい深いスープが細麺によく合います。あっさり系の他、とんこつ、ピリ辛、野菜たっぷりジロウ系も人気。一方、夜は逸品とお酒を満喫できるバル。ニンニクの風味が肉の旨みを引き立てる『牛タンしおのアーリオオーリオ』、朝採れ「鎌倉野菜」などこだわり素材でつくるアンティパスト『本日のプレート』、バルタイム限定ラーメン(フル・ハーフサイズ)など豊富な料理に、厳選ワイン、多彩なカクテルなど用意。昼・夜で違った楽しみ方のできる大人の店です。
料理人 / 菅野 加奈子 氏 (スガノ カナコ)
専門ジャンル: ノンジャンル
料理上手な両親の元、培ってきた料理への想い
1985年、神奈川県出身。料理が得意だった両親の影響もあり、幼いころから料理が好きだった。学生時代には、イタリアンレストランや創作料理店で料理を本格的に学ぶ。一時は、会社員として就職をしたものの、やはり料理への想いが強くなり転職。現在は、【R&B】のキッチン担当として自分の思い描いた料理を形にし、お客様が笑顔になれる一皿をつくり続けている。
R&Bの店舗情報
基本情報
店名 | R&B |
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TEL |
050-5871-1155 045-641-8690 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 関内駅 徒歩1分 |
アクセス | JR関内駅北口下車徒歩1分。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区真砂町3-29 関内第三甘糟ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | カウンター:8名様、テーブル:2名様×6卓 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※喫煙コーナーあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.randb-yokohama.com/ |