スッポントタイリョウリツキシマゲンペイ

すっぽんとタイ料理 月島源平

050-5384-8665

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【要予約】すっぽん一匹コース ¥19,000(税込)

19,000円(税込)

ブランドすっぽんの『沖縄パインすっぽん』を堪能するコース。
こちらはすっぽん一匹のお値段になります。(一匹で17,000円)すっぽん一匹で大人2〜3名様まで賄える鍋の量になります。
通常はこちらのコースを人数でシェアされます。
二匹必要な方は予約人数を2名にしてください。
予約時の確認事項欄に、何名でご来店されるのか必ずご入力をお願い致します。

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

コース内容

自然の恵みで育まれた沖縄生まれの上質なブランドすっぽん『沖縄パインすっぽん』を使っています。すっぽん一匹のお値段です。数名でシェアされることを前提としています。

<料理>
・沖縄パインすっぽんの刺身盛り
・沖縄パインすっぽんの肝煮
・沖縄パインすっぽん生き血
・沖縄パインすっぽん鍋
・雑炊
・香物

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 生ビールも可
鍋料理あり ヘルシーメニュー
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

飲み放題内容

・生ビール(サッポロ黒ラベル)
・ハイボール(サントリー角ハイ)
・ホッピー(白、黒、プレミアム)
・梅酒
・二階堂
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・ジャスミンハイ
・緑茶ハイ
・アールグレイハイ
・ソフトドリンク各種

3名様以上 お一人様2500円 120分(30分前LO)
グループ制
グラス交換制

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

・すっぽんの刺身盛り
・すっぽんの肝煮
・すっぽん生き血 ご希望様分
・すっぽん鍋
・すっぽん雑炊
・香物

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私がつくっています

保坂 賢治 氏

料理人
保坂 賢治 氏(ホサカ ケンジ)

専門ジャンル: アジア料理

「タイ料理」と「すっぽん料理」の魅力で、沢山の人を笑顔に

1976年、東京都生まれ。タイ料理のおいしさに大感動し、自らもおいしいタイ料理をつくりたいと修業を開始。腕を磨きながら様々な料理の探求も重ね続け「すっぽん料理」に出会う。通い詰めた【日本料理源平】を、縁あって先代より引き継ぐ事となり、料理人歴50年の腕を持つ先代、寺中氏より和食の手ほどきをうけ、2020年9月、和食料理とタイ料理、どちらも味わえる珍しいお店【すっぽんとタイ料理 月島源平】を開店。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)テイクアウトは事前予約となります。お電話にてご確認お願いします。
【月・水~日・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)ディナーの食事ラストオーダーは22:00となります。

定休日

火曜日 他に第3日曜日、不定休あり。休業など最新情報はInstagramにて。

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