西岡 直人 氏 ニシオカ ナオト
数々の名店で腕を磨き、満を持しオープンした実力派料理人
1973年、兵庫県・神崎郡生まれ。20歳から地元のゼネコンで働いた後、1995年から肉の卸屋である実家を手伝う。その後26歳で上京。昼はカフェ、夜はイタリアンを掛け持ちしていた日々を経て、28歳で縁あって西麻布「アルポルト」の厨房に入る。30歳で「神楽坂ZIO」料理長、36歳でナポリピザの店で腕を磨き、2011年地元に戻り準備期間を経て2015年、42歳で【Pizzeria da FIORE】オープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 21年
Pizzeria da FIOREの店舗情報
基本情報
店名 | Pizzeria da FIORE |
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TEL |
050-5384-4511 0790-22-0055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR播但線 福崎駅 徒歩10分 |
アクセス | JR播但線 福崎駅 徒歩10分 |
住所 | 兵庫県神崎郡福崎町福崎新178番地1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 祝日の場合、翌日がお休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://pizzeria-da-fiore.net/ |